festival der zoete verleidingen


Zondag 14 april stappen we rond een uur of 10 het terrein op van het Festival der zoete verleidingen, om ons een dagje onder te dompelen in een gezellige tongstrelende sfeer. We zijn zo mooi op tijd omdat we ons hebben opgegeven voor een wilde planten wandeling om 11.30. Helaas is degene die dit zou begeleiden ziek en gaat de wandeling niet door. Niet getreurd, er is genoeg te zien en vooral ook te proeven.

Erik Mik vanThe Chocolate Factory kunnen we niet zomaar voorbij lopen zonder een heerlijk paaseitje te proeven en een stuk nougat uit te zoeken. Het is nog moeilijk kiezen, zoveel lekkere eerlijke smaken. We gaan uiteindelijk voor de nougat met cranberry en de chocolanougat. Erik nodigt ons van harte uit eens in Coevorden te komen kijken hoe het allemaal gemaakt wordt. Wie weet komen we er nog eens. 

Nog zo'n gevaarlijke kraam. Constan Heestermans laat ons de heerlijkste karamel proeven. Zeer verrassende smaken passeren onze tongen. De munt vind ik heerlijk en de chocola, maar de meiden vinden andere smaken weer lekkerder. Dan maar 6 kleine potjes uitzoeken om thuis van te genieten. Kijk ook eens op de site om meer te lezen over het ambacht karamel maken en wie weet is er bij jouw in de buurt ook een verkooppunt.

Ik bak bijna al mijn brood zelf dus de bakmixen van De Kookmuts vond ik zeer interessant. Els ter Burg heeft heerlijke wereld kruiden mixen ontwikkeld waar je met een handomdraai een heerlijk brood mee kunt bakken. Alle kruidenmixen stonden uitgestald om aan te ruiken. Natuurlijk heb ik van de leuke festival aanbieding gebruik gemaakt en 3 pakken gekocht. 

Zo tussen de middag kregen we toch wat trek en om ook nog wat hartigs te eten hebben we ieder een lekkere pie uitgezocht bij de kraam van  Pom-Pie. Ik had de linzen uitgezocht, die erg lekker gekruid was. Omdat wij een VIP kaartje hadden konden we ook bij een van de kramen een gebakje uitzoeken en thee of koffie nemen. Bij de foodtruck van de theetantes vonden we ieder een bijzonder gebakje en lekkere thee.

Een niet te zoete brownie en een gebakken cheesecake met aardbei en één met stroopwafel. Heerlijk!

Daarna zijn we het bos ingegaan om alles er weer een beetje af te lopen. Niet te lang, want we hadden ook gereserveerde plaatsen in het baktheater waar Rutger vd Broek heerlijke tartelettes ging maken. Een heel leuke en zeer leerzame bakdemonstratie. 

En na afloop mocht iedereen er natuurlijk een proeven. Zalig!!!!

Behalve allerlei zoete kramen stonden er ook erg leuke kramen met servies, kleding, schoonmaakproducten, keukengerei (vooral mooie bakvormen natuurlijk) en ook een demonstratie kraam van Sysas pannen. Ik had er nog nooit van gehoord, dus daar hebben we eens even goed gekeken hoe de demonstratrice b.v. een ei bakte zonder boter in de pan te doen. En hoe meer ze vertelde hoe interessanter het werd. In gedachte zag ik de aangekoekte hapjespan thuis, die ik altijd met een schuursponsje schoon moet maken, want ja geen antiaanbaklaag. En deze pan kon ze even met een keukenrol papiertje schoonvegen. Niets bakte aan. 

En zo kwam het dat we alledrie met 2 pannen met deksels het festival verlieten. Ik heb er de volgende dag meteen van alles in klaargemaakt en ik vind ze ideaal.

Een mooie hapjespan waarin ik lekker groenten gaar kan stomen. Er hoeft geen water toegevoegd te worden en ook geen olie, wat ik vaak doe om te roerbakken. 

Lijkt het je ook leuk zo'n zoet festival. In augustus is de zomereditie in het Drentse Sleen. De voorverkoop begint in mei. Zie de informatie op de site.

Wil je nog meer blogs lezen op Yoors, het platform zonder hinderlijke reclame, maak dan gratis een account aan via onderstaande link. 


Aanmelden.