Uit een Portugese familie komen betekent dat we heel wat traditionele gerechten hebben die we vooral met Kerstmis eten, dit omvat alle kleine snacks tussen uw hoofdgerecht en alle zoete lekkernijen achteraf.

Maar getrouwd zijn met een Zuid-Afrikaan heeft mij toegestaan en ik zou kunnen zeggen dat mijn zussen ook zijn, omdat we allemaal getrouwd zijn met Zuid-Afrikanen, om de tradities te vermengen met een twist van onze eigen.

Dus Portugezen op Yoors zullen alles weten over Bolo Rei die we ook eten, maar de kinderen houden niet van al het fruit erop en ze houden van de Zuid-Afrikaanse versie op kersttaart nog minder vanwege hoeveel fruit er op staat. Dus we bakken meestal iets met de kinderen in het achterhoofd.

Een jaar besloten mijn zus en ik om ze deze taart te maken en zodat er geen ruzie over vanille of chocolade zouden zijn, deden we beide.

#kerst

Kerst taart