Crow look (Allium vineale)

 

Trotz des wechselnden Wetters der letzten Wochen steht der Krähenlook über den Rasenflächen und ist jetzt leicht zu erkennen.
Diese Pflanze stammt aus der Look-Familie und sieht aus wie Schnittlauch. Zu dieser Jahreszeit wird es härter als das Gras und fällt.
dann weiter. Diese sind jetzt lecker zart im Geschmack. Zu einem späteren Zeitpunkt wird es etwas härter und weniger auffällig.
weil das Gras höher wird. Sie können die jungen Lamellen in die Suppe, das Essen und den Salat geben.
für etwas zusätzlichen Geschmack. Unter dem Inhalt
und gesundheitliche Vorteile.

 

An der Wurzel befindet sich eine Art kleine Zwiebel, die einen starken Knoblauchgeschmack hat und genauso wie Knoblauch verwendet werden kann.
Andere aus derselben Familie sind:
Zierzwiebel
Klappe
Schnittlauch
dreieckiger Look
Zwiebel
Chinesischer Schnittlauch

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