Vette of magere yoghurt - Wat past het best in een gezond eetpatroon?

Vette of magere yoghurt - Wat past het best in een gezond eetpatroon?


settings
  • Instellingen
  • Positie

    Automatische scrolling

Yoghurt maakt bij velen deel uit van hun gezond eetpatroon. Niet alleen omdat ze yoghurt lekker vinden. Ze zijn ervan overtuigd dat yoghurt voldoende gezonde voedingsstoffen bevat om hun gezondheid te verbeteren en in stand te houden.

De ene yoghurt is echter de andere niet. Er bestaan ontelbare soorten yoghurt. Een eerste keuze die we moeten maken is deze tussen volle en magere yoghurt.

Maar dan hadden we het nog niet over links en rechtsdraaiende yoghurt of over Griekse of Bulgaarse en de vele andere soorten die de lange rekken in onze supermarkten vullen.

Volle of magere yoghurt. Welke soort past het beste in een gezond eetpatroon ook om meer vet te verbranden en makkelijker af te vallen?

Bacteriën zetten de suikers die in melk aanwezig zijn en melksuikers worden genoemd, om in melkzuur. Daarom noemt men yoghurt een zuur melkproduct. Yoghurt is gezond. Daarom maken zowel halfvolle als magere yoghurt deel uit van de overbekende Schijf van Vijf. Die Schijf begeleidt ons naar een gezond eetpatroon. Dat zorgt voor een betere gezondheid en een gezond lichaamsgewicht.

In yoghurt vind je dezelfde gezonde voedingsstoffen die ook in melk en in alle melkproducten terug te vinden zijn.

Dat zijn vooral:

  • Vitaminen: van het B- complex zoals vitaminen B1, B2, B6, B11, B12 en vitamine C
  • Mineralen: zoals kalium, natrium, calcium, magnesium, fosfor, zink, koper en ijzer
  • Eiwitten: honderd milliliter is goed voor tien gram hoogwaardige eiwitten. Kwark en Griekse yoghurt bevatten de meeste eiwittenen zijn dan ook uiterst geschikt als gezond ontbijt

Door regelmatig dit populaire zuivelproduct te eten bij je ontbijt of als gezond tussendoortje verklein je het risico op :

  • Overgewicht
  • Ongezond buikvet
  • Aderverkalking
  • Hart- en vaatziekten
  • Een verstoort cholesterolgehalte
  • Hoge bloeddruk
  • Diabetes
  • Spijsverteringsproblemen
  • Veel voorkomende en agressieve soorten kanker waaronder vooral: borst- en baarmoederhalskanker, darmkanker en prostaatkanker
Vele soorten yoghurt

Naast volle, halfvolle en magere yoghurt staan de winkelrekken in onze supermarkten barstensvol met verschillende soorten yoghurt.

In totaal heb je de keuze tussen maar liefst negen verschillende soorten. Dat zijn:

  • Griekse yoghurt: hier is het vocht uit weg gezeefd en doet in vele gevallen dienst als gezond alternatief voor zure room. Bevat de hoogste concentratie aan hoogwaardige eiwitten
  • Turkse yoghurt: is best vergelijkbaar met Griekse. Je hebt de keuze uit een dikke, een vloeibare en een dunne variant
  • Bulgaarse yoghurt: verschilt grondig van zowel de Griekse als de Turkse. Bij de productie van Bulgaarse yoghurt wordt de gebruikte melk eerst ingedikt met melkpoeder voordat er yoghurt van gemaakt wordt
  • Geitenyoghurt: is een uitstekend alternatief voor diegenen die koemelk moeilijk of zelfs niet verteren. Geitenyoghurt bevat ook lactose maar die is door personen met een lactose- intolerantie beter te verteren. De oorzaak hiervan moet wellicht gezocht worden in het feit dat geitenmelk veel beter verteerbaar is dan koemelk
  • Schapenyoghurt: is rijk aan hoogwaardige eiwitten. Zijn textuur heeft vele overeenkomsten met die van kwark. Schapenyoghurt is lekker en... zoet
  • Acidophilus: is geen yoghurt maar een zure melkdrank als alternatief voor melk, karnemelk of drink yoghurt
  • Yomio: hierworden andere bacteriën toegevoegd. Daardoor heeft yomio een milde zure smaak en is het uiterst licht verteerbaar
  • Kwark: is eigenlijk verse kaas. Bij de productie van kwark wordt melk gedurende 24 uur verzuurd met melk- bacteriën waar stremsel wordt toegevoegd. Daarna wordt het mengsel gesneden en in een soort linnen uitgelekt
  • Hangop: is een typisch Hollands nagerecht. Voor het maken van hangop wordt yoghurt op een kaasdoek gegoten waardoor het vocht weg vloeit. Datgene wat achterblijft is dan hangop. Dat is vergelijkbaar met Griekse yoghurt, maar minder dik en romig.
Afvallen met yoghurt

Naast de vele gezondheidsvoordelen die hierboven reeds werden aangehaald, helpt yoghurtmeer opgeslagen lichaamsvet te verbranden en makkelijker af te vallen.

Yoghurt aan je gezond eetpatroon toevoegen om niet alleen je gezondheid te verbeteren maar ook om je overgewicht te verliezen is echter lang niet hetzelfde als het eenzijdige yoghurt dieet volgen.

Dat is een eenzijdig en ongezond crash dieet dat je spectaculair gewichtsverlies in een korte tijdspanne beloofd maar waarbij het gewichtsverlies erg tijdelijk is.

Een crash dieet is niet alleen nutteloos en ongezond, maar ook peperduur.

Dankzij het inpassen van yoghurt in je gezond eetpatroon heb je minder trek in suiker en in zoete, vette en ongezonde tussendoortjes

Yoghurt zorgt voor een stabiele bloedsuikerspiegel

Yoghurt zorgt immers voor een stabiele bloedsuikerspiegel zonder veel pieken en dalen.

Yoghurt bevat echter ook calorieën. Een daarom nooit meer dan 150 milliliter magere yoghurt per dag.

Yoghurt is rijk aan eiwitten

En die zijn onmisbaar als je gezond wilt afvallen zonder het gevreesde jojo effect. Eiwitten verlengen niet alleen je verzadigingsgevoel waardoor je automatisch minder eet. Ze zorgen ook voor meer spieren. En die spieren helpen je om meer vet te verbranden en af te vallen. Spieren gebruiken immers energie (calorieën), zelfs in rust.

Hoe groter je spiermassa hoe meer vet je verbrandt en hoe gemakkelijker je afvalt.

Yoghurt helpt ook meer ongezond buikvet te verbranden
Wat kiezen: volle of magere yoghurt?

Vraag is dus welke yoghurt het best past in een gezond eetpatroon om af te vallen. In dit geval kiezen de meesten voor magere yoghurt omdat deze het minste vet bevat. Volle yoghurt is inderdaad rijk aan natuurlijke en dus gezond vetten en die maken je niet dik.

Halfvolle en uiteraard ook magere yoghurt werden opgenomen in de bekende Schijf van Vijf, volle yoghurt niet.

Geef dus zoveel mogelijk de voorkeur aan magere yoghurt als je makkelijker wilt afvallen.

Light yoghurt 0% is sterk af te raden. Een light product wordt bekomen door er ofwel zoveel mogelijk suiker of vetten uit het product te halen. Op die manier kunnen er in light producten en in yoghurt 0% nog steeds grote hoeveelheden suiker of toegevoegde vetten aanwezig zijn.

Bron: Mijn Website




Beoordeel

Reviews en Reacties:

5.0 / 5 (2 reviews)
expand_more
Verberg reacties
Nuttig artikel, vooral de waarschuwingen tegen het crashdieet.
| 15:37 |

private lease goedkoop
private lease goedkoop
Fun & Entertainment
prEiffeltoren
prEiffeltoren
Fashion & Lifestyle
Onderzoeken
Food & Drinks
Mosselen sofrito
Mosselen sofrito
Gezondheid & Geest
Vegan haren wassen
Vegan haren wassen
 
×

Yoors


exit_to_app Inloggen