Op de foto zie je kleine afbakhamburgerbroodjes van de aldi met als beleg avocado en gebakken ontbijt spek. Dit is (vind ik) een hele aparte maar lekkere combinatie.
Wat heb je nodig voor 5 broodjes
1 avocado
5 plakken ontbijtspek
5 mini hamburgerbroodjes

Zet je oven op 150° celcius
Snijd de avocado door de helft en haal de pit eruit. Normaal haal je het vruchtvlees van een avocado eruit met een lepel maar om al het vruchtvlees te gebruiken haal je met je handen de schil eraf.
Dan snijd je de avocado in dunne plakjes.
Doe nu de broodjes in de oven.
Nu pak je een koekenpan en bak je het ontbijtspek. Er hoeft geen bakboter aan toegevoegt te worden.
De broodjes haal je uit de oven als ze goudbruin zijn.
En beleggen maar!!

Receptje