Recept:
1. Maak een hoeveelheid pannenkoekenbeslag van eieren, melk en bloem naar keuze, voeg hierbij een hoeveelheid kaneel
2. Bak de pannenkoeken goudbruin in een beboterde pan
3. Klop de mascarpone met een beetje volle room op tot een smeuïg, nog smeerbaar mengsel
4. Voeg vers fruit toe naar keuze
5. Smullen maar van je kaneelpannenkoek met mascarpone-crème en verse vruchten...

Inspiratie... ontbijt...