DIY Sinterklaas chocolade figuren maken

In de #Sinterklaas tijd  wordt er veel genoten van #chocolade . Zo heb je natuurlijk chocoladeletters, kikkers en muizen met zoete vulling, een marsepein-broodje met chocolade enz. Hoe leuk is om bijvoorbeeld zelf iets te maken van chocolade? Samen iets bedenken en maken en daarna lekker op smikkelen!

Ineke van der Linde bedenkt diverse activiteiten voor de kinderen die bij haar in de gastouderopvang komen.  In het thema Sinterklaas past naast lezen, voorlezen, knutselen en spelen, ook iets doen met de smaakpapillen. Het is leuk om het proces mee te maken van chocolade laten smelten en dan weer zien dat het gaat stollen. Ze heeft 2 soorten uitgeprobeerd. Zelf een vorm tekenen, en werken met een siliconen vorm. Over de 1e optie is hier de werkbeschrijving te lezen. De 2e vorm met een siliconen vorm werkt het smelt en stol proces hetzelfde als bij de 1e optie.

Wat heb je nodig?

- Callets: dit zijn chocolade "druppels"die gebruikt om chocolade te maken. Het voordeel is dat je precies kan afmeten wat je nodig hebt. Te koop bij bv. bak-kookwinkels

- Bakpapier

- Bak

- theelepel {voor uitsmeren van chocolade}

- Magnetron { of au bain marie in een schaal bovenop pan heet water}

- Decoratiestiften van bv. dr. Oetker

Hoe maak je het - werkbeschrijving vrije tekening chocolade:

1. Zoek een leuk voorbeeld uit en teken dit over op bakpapier. Teken alleen de buitenlijnen. Teken dit met bijv. de Chocostiften van Dr. Oetker.

2. Let er goed op dat de belijning helemaal goed aan sluit. Dus er mogen geen openingen in zitten. Laat het even hard worden.

3. Smelt 15 callets witte chocolade in de magnetron op 700 W in 3x 10 seconden. Roer dan net zo lang met een lepeltje totdat de callets veranderd zijn in gesmolten chocola. Verwarm niet verder of in hele kleine stappen. Chocola kan zeer snel aanbranden.

4. Giet het vervolgens voorzichtig in jouw getekende vorm en smeer het met de achterkant van een theelepeltje voorzichtig in alle "hoekjes" van jouw vorm.

5. Je kunt ervoor kiezen om de vorm helemaal te versieren nadat de chocolade is uitgehard. Ik vond het leuk om dit "strooisel" voor de manen te gebruiken en dit druk je dus direct in de vorm.

6. 10 minuten uitharden inde koelkast. Daarbuiten duurt het wel wat langer.

7. Wanneer jouw vorm is uitgehard, kun je het nog verder versieren met de chocostiften van bijv. Dr. Oetker.

8. Taartversiering/ decoratie