Nederlanders kunnen wel wat gezonder eten!
Volgens de FAO verorberen Nederlanders jaarlijks gemiddeld 58 kilo per hoofd van de bevolking. Daarmee blijft de Nederlandse consumptie van groenten ver onder de aanbevolen hoeveelheid van 87,6 kilo. Naast Nederland vertoeven Cyprus, Finland, Moldavië, Noorwegen, Slowakije, Tsjechië en Zweden onder de grens. We eten minder groente dan alle andere Europeanen.
Dat komt onder andere doordat we veel brood eten, en geen groente tijdens de lunch. Ook eten we het meeste ultrabewerkte voedsel van alle Europeanen.
Tips: vaker soep eten of een salade tijdens de lunch! Het liefst gifvrij, biologisch, uit het seizoen en van een Caring Farmer bij jou uit de buurt.
Loading full article...
2 comments
Rachél Post Sanders
2 weeks ago
Je hebt gelijk. Wij eten bv alleen groenten en vlees bij de warme maaltijd. We eten noten, eieren, vlees, kaas, vis, fruit, persoonlijk eet ik bijna geen ‘ gewoon brood’. Ik bak een noten/zadenbrood met o.a eieren. Veel wat verkocht wordt in 😀 noem ik niet eens “ eten’.
1
