Supersnelle soep met de soepmaker !
Nu ze ons in nieuws- en weerberichten om de oren slaan met termen als 'vortex' en 'polaire lucht', terwijl we eigenlijk net reikhalzend uitkeken naar de eerste lentekriebels, is het misschien tijd voor ... soep.
En als we die soep nu ook nog eens zonder moeite en zonder veel werk op tafel kunnen toveren, dan kan al die kou ons helemaal niet deren. Of toch bijna niet...
Ongetwijfeld één van mijn beste aankopen ooit, toch wat de keuken betreft : deze soepmaker van Moulinex !
Eigenlijk kan het toestel veel meer dan enkel soep maken, maar laat ik maar daarmee beginnen.
We maken vandaag een veloutésoepje (met fijne structuur) in een handomdraai.