Aardappel gehakt ovenschotel

Afhankelijk van hoeveel mensen er mee moeten eten, kun je het recept aanpassen. Bij mij blijft er nooit veel over, binnen een uur alles alweer op. Goed, het recept:
200-250 gram gehakt rustig gaar laten bakken
1 ui en
1 teentje knoflook
1 tomaat