Zweedse kaneelbroodjes
Nadat ik eerder het recept voor Zeeuwse kaneelkoekjes van #Pinterest heb uitgeprobeerd, viel mijn oog op een ander recept met #kaneel, namelijk #kanelbullar oftewel #zweedsekaneelbroodjes https://nl.pinterest.com/pin/369576713175916779/ . Ik had dit recept al een keer uitgeprobeerd, maar dat gaf niet het gewenste resultaat. De broodjes waren toen niet genoeg gerezen en #kaneelsuiker bleek niet sterk genoeg, want de broodjes smaakten nauwelijks naar kaneel. Dat werd dus een herkansing en nu is het resultaat wel het delen waard! Uit het recept heb ik vijftien broodjes kunnen halen.
Wat heb je nodig?
Voor het deeg:
1 zakje droge gist
70 gram boter (kamertemperatuur)