Groente in plastic verpakken, zinloos?

Groente in plastic verpakken, zinloos?


settings
  • Instellingen
  • Positie

    Automatische scrolling

Ik vraag me al een tijdje af waarom er zoveel groente in plastic verpakt ligt in de supermarkt.

Zelf geef ik er de voorkeur aan om zo weinig mogelijk groente voorverpakt te kopen.

Ik ging op zoek en kwam het volgende tegen:

Hermetisch in plastic verpakte komkommers. Zinloos lijkt het en nog moeilijk open te krijgen ook.

 En waarom zijn paprika’s, wortels en andere groenten vaak in plastic verpakt?

 Verpakkingen lijken op het eerste gezicht misschien overbodig, maar ze hebben wel degelijk een functie.

 Ze zorgen ervoor dat je groente langer vers en lekker blijft.

Groenten maken vaak een reis voordat ze op je bord liggen.

Tenzij je een eigen moestuin hebt of altijd naar de boer om de hoek gaat.

 Na de oogst duurt het meestal even voor de groente in de schappen ligt.

 Pas een tijd later komen ze via de winkelkar in je pan terecht

Omdat groenten nog een aardige weg afleggen, worden ze verpakt.

 Zo kunnen ze tegen een stootje en blijven ze vers. 

Door groenten op een bepaalde manier te verpakken, wordt de zuurstof gereguleerd en drogen ze niet uit.

 Dit voorkomt bederf.

 Verpakte groenten gaan tot drie keer langer mee dan niet-verpakte groente.

Een verpakking levert afval op en het kost energie om de folie te maken. 

Toch is het beter voor het milieu om voedsel te verpakken, zo hebben onderzoekers van de Wageningen Universiteit uitgezocht.

 Door te verpakken gaat er namelijk een stuk minder groente verloren.

Doordat er minder bederf is, gooi je minder weg en hoeft er ook minder nieuwe groente te worden geproduceerd.

Moet je dan altijd kiezen voor voorverpakte groenten?

Nee, zeker niet doen!

 Als je weet dat je de groente binnen enkele dagen opeet, dan is onverpakt beter.

 Kies voor verpakt als je de groenten pas later in de week opeet. 

Een goede weekplanning is erg handig.

Ook is het kiezen voor seizoensgroenten, de beste keuze.

 Deze blijven langer goed, omdat ze direct van het land komen  en belasten het milieu minder.

Bron: Voedingscentrum


help

signup

Word lid en beloon de maker en jezelf!



Beoordeel

Reviews en Reacties:

5.0 / 5 (13 reviews)
expand_more
Verberg reacties
Ik kan er niks aan doen maar het stoort me wel. Als consument moet je het plastic weren, mogen plastic tasjes niet meer om maar eens iets te noemen maar als producent mag het wel nog steeds. De "plastic-soep" ontstaat mijn inziens niet door de consument maar door de producent. Misschien dan gewoon eens wat minder gaan verbouwen en als consument alleen dat kopen wat je gaat opeten. Natuurlijk is het handig als je groente langer vers blijft, maar het is ook handig als ik een plastic tasje in een winkel krijg (dat ik trouwens "20x" gebruik). Dus handigheid geldt alleen voor de producenten en niet voor de consumenten en dat is niet eerlijk. De producenten vervuilen het meeste. Daarbij is het natuurlijk enorm zonde als groente wordt weggegooid, daar ben ik het helemaal mee eens maar ik denk toch echt dat een ( niet verpakte)  komkommer minder schade toebrengt aan het milieu dan het plastic  van een komkommer die al dan niet gegeten wordt. Ik zie hier persoonlijk alleen een rechtvaardiging in om plastic te gebruiken. 
| 10:45 |
Dankjewel voor je uitgebreide reactie. Je hebt een goed punt hoor. Ik ging op onderzoek uit omdat ik mij ook stoorde aan al het in plastic verpakte spul. Nu weet ik dus waarom maar toch koop ik liever op de markt zonder plastic en doe het in eigen tas
| 12:24 |
Fijn dat je ons hierop attent maakt. Bewust omgaan met materialen is zeker noodzakelijk maar weten waarom ook.
| 08:22 |
Graag gedaan 
| 10:02 |
Dan is het nuttig.
| 22:36 |
Wat leuk om te weten
| 09:06 |
Goed artikel en leuke aanvulling van Carl hieronder.
| 12:35 |
Ja, leuk en dankjewel voor je reactie
| 22:58 |
Interessant om te lezen. Hier bij de hele grote Continente supermarkt hebben ze van die water vernevelaars boven de groentebakken hangen. Het is net mist wat er over de groente geblazen wordt.
| 20:38 |
Ja, dat zie je hier bij ons niet, maar in Frankrijk kwam ik dat ook tegen.
| 09:11 |
Mooi stuk. Als voormalig groenteman wil ik de volgende tip even meegeven. Wanneer je groente haalt voor de hele week, deel je groenten dan in twee delen. Eerste helft van de week en tweede helft van de week. Doe de groenten die je de tweede helft van de week eet in de koelkast. De groenten die je eerste helft van de week eet kun je het beste op een niet te warme plaats onder een vochtige theedoek bewaren. Doe alleen bladgroenten direct in de koeling. Komkommers, paprika's, tomaten, helemaal niet nodig en vaak ook slecht voor de smaak ;) Eet smakelijk.
| 11:36 |
Dankjewel voor de nuttige aanvulling.
| 14:26 |
Graag gedaan ;)
| 20:06 |
Bedankt voor je info
| 20:11 |
Graag gedeeld hoor
| 10:50 |
Ik wist niet dat het met de houdbaarheid datum te maken had, dus toch weer eens wat geleerd.
| 16:21 |
Fijn, ik wist het ook niet eerder. Nu kijk ik toch ff anders tegen die ingepakte broccoli aan.
| 19:54 |
Goed om weten en die komkommers kan je inderdaad moeilijk uitpakken
| 08:56 |
Weer wat geleerd
| 21:56 |
Mooi zo, dat is het leuke ook van yoors
| 22:26 |
Informatieve blog, inderdaad goed om te weten.
| 21:21 |
Dankjewel, ja ik wist het ook niet eerst.
| 22:25 |
Goed om te weten!
| 19:52 |
Ja, ik kijk er nu toch ook anders naar
| 20:00 |

Persoonlijk kanaal
Arbowetten bestonden toen nog niet
Gezondheid & Geest
mentale fysiotherapie
mentale fysiotherapie
Muziek, Kunst & Cultuur
Portret tekenen
 
×

Yoors


exit_to_app Inloggen