Meer eiwitten eten als je wilt afvallen

Meer eiwitten eten als je wilt afvallen


settings
  • Instellingen
  • Positie

    Automatische scrolling

Eiwitten en afvallen: win de strijd van overtollige kilo’s

eiwittenMeer eiwitten consumeren en suikers mijden. Dat is de trend van de 21e eeuw. Om de strijd met de overtollige kilo’s aan te pakken. Zonder op een houtje te hoeven bijten en eindeloos calorieën moeten tellen. En niet onbelangrijk: tot wel 2 of 3 keer meer gewicht verliezen dan met een vetarm dieet. Jubelend zijn de meeste reacties dan ook op een eiwitrijk dieet. Van dieetgoeroes, health freaks en fitnesscoaches tot celebraties en uiteraard ervaringsdeskundigen. Maar, wat houdt een eiwitdieet in? Waarom helpen eiwitten je sneller af te vallen? 

Wat zijn eiwitten?

Zoals je wellicht weet, zijn eiwitten of proteïnen onmisbaar als voedingsstof. Niet voor niets bestaat je lichaam voor zo’n 12 kilo uit proteïnen. Die leveren niet alleen energie (calorieën), maar het zijn ook essentiële bouwstenen voor je lichaamscellen. Je hebt ze nodig. Voor je organen, spieren en zenuwstelsel, maar ook je bloed en botten. Kortom, proteïnen daar kun je niet buiten. Simpel gezegd: ze helpen je gezond en fit te blijven.

Wat is een eiwitrijk dieet?

De gedachte achter een eiwitdieet is dat je je dagelijkse eiwitconsumptie opschroeft. Onder meer door koolhydraten te vervangen door eiwitten. Vaak gaat het dan om de snelle enkelvoudige koolhydraten. Denk aan: witbrood, witte pasta, rijst, aardappelen en dergelijke. Die bevatten de bekende suikers die verantwoordelijk zijn voor die pieken en dalen in je bloedsuikerspiegel. En ben je heel streng in de leer? Dan schrap je alle koolhydraten (tijdelijk) helemaal uit je menu. En uiteraard eet je daarnaast ook voldoende gezonde (onverzadigde) vetten.

Waarom helpen eiwitten je afvallen?

Een eiwitrijk dieet volgen, helpt bij gewichtsverlies. De redenen waarom? Hieronder een aantal voordelen van wat het verhogen van je eiwitinname je brengt.

Reden #1: onderdrukt je hongergevoel

Eiwitten geven je langer een vol en voldaan gevoel. Veel meer dan koolhydraten en vetten. Gevolg? Hongergevoel en dus ook trek tussendoor blijft uit. Dit wordt ondersteund door onder andere een kleinschalig Amerikaans onderzoek. Hierbij verhoogde een groep vrouwen hun eiwitinname van 15% naar 30% en volgden daarnaast verder geen specifiek dieet. Wat bleek? Zij aten gemiddeld 441 minder calorieën per dag.

Reden #2: verhoogt je stofwisseling

Bekend is dat het verteren van proteïnen meer energie kost dan vetten en koolhydraten. Hoezo? Omdat een deel van de calorieën uit proteïnen direct na de het eten ervan worden omgezet in warmte. Dat heet ook wel het thermogene effect. Ter illustratie: om 100 kcal proteïnen te verbranden zijn tot 30 kcal nodig. Elke 100 kcal koolhydraten verwerken kost tot 7 kcal en elke 100 kcal vetten verteren vereist ongeveer 12 kcal. Kortom: proteïnen verwerken kan dus 4 keer meer energie kosten dan koolhydraten. Overigens? Dit is door Spaanse voedingswetenschappers onderzocht en zij concluderen: meer eiwitten eten leidt tot meer gewichtsverlies en het verhoogt eveneens de stofwisseling.

Reden #3: minder verlies spiermassa

Normaal gesproken is je lichaam geneigd energie uit spieren te halen als je gaat lijnen en niet uit het overtollige vet. Volg je een eiwitdieet? Dan zorgt het eiwit ervoor dat je je spiermassa behoudt, aldus een Italiaans onderzoek. Proteïne hebben immers een spieropbouwende en -herstellende functie. Daarnaast bevordert eiwitrijk eten ook nog eens dat je sneller vet verbrandt.

Reden #4: voorkomt gewichtstoename

Dagelijks extra eiwitten innemen draagt niet alleen bij aan sneller gewichtsverlies. Het helpt je ook om op gewicht te blijven als de overtollige kilo’s er eenmaal af zijn. Ofwel: Dag jojo-effect. Fijn toch? En dat effect kun je volgens een studie al bereiken door je eiwitinname een beetje op te schroeven : van 15% naar 18%. Het resultaat daarvan is dat de kans om weer aan te komen met 50% afneemt.

Reden #5: vermindert je cravings

Ook helpt dagelijks eiwitrijker eten onder andere de bekende lekkere snacktrek ’s avonds tegen te gaan, aldus een studie.  Hierbij volgde een groep mannen een eiwitdieet dat voor 25% uit eiwitten bestond. Het effect? De cravings naar lekkers in de avond nam met de helft af. 

Nog meer voordelen

Overigens? Deze genoemde onderzoeken staan niet op zich. Er zijn online legio wetenschappelijk onderbouwde bewijzen te vinden dat meer eiwitten eten gezond is. Volgens de Amerikaanse DASH-studie  (Dietary Approach to Stop Hypertension) lijkt het zelfs bij te dragen aan een verlaging van de bloeddruk. Andere gezondheidsvoordelen zijn dat het een lagere cholesterol bevordert en eveneens zorgt voor een stabiele bloedsuikerspiegel.

Zitten er ook nadelen aan eiwitrijk eten?

Na het lezen van die juichende verhalen rijst automatische de vraag of meer eiwitten eten ook nadelen kent. Ook dat is onderzocht.

De algemene conclusie luidt: meer eiwit eten is niet slecht voor de gezondheid mits je maar genoeg andere essentiële voedingsstoffen binnenkrijgt. Dus zorgt dat je dagelijks onder andere ook volop groenten en fruit eet, kiest voor goede vetten en let op je vezels plus koolhydraten. Ofwel: eet gezond en gevarieerd!

Want, teveel proteïnen binnenkrijgen kan wel schadelijk zijn. Zo werk een overdaad aan proteïnen veroudering  in de hand. Ook kan het bijdragen aan type 2 diabetes.

Verder kunnen er medische bezwaren zijn waarom je juist niet eiwitrijk moet gaan eten. Bijvoorbeeld als je allergisch bent of een nieraandoening hebt. Is daar sprake van? En wil je gewicht verliezen? Overleg dan met je behandelaar wat de beste methode is.

Bron: Overgang.info




Beoordeel

Reviews en Reacties:

5.0 / 5 (4 reviews)
expand_more
Verberg reacties
Heel goede blog maar misschien enkele voorbeelden bijzetten hoe je meer eiwitten kan innemen?
| 18:58 |
het klopt echt..ik volg het ketodieet, en gebruik ook veel eiwitten...heeft vele voordelen
| 18:44 |
Handig om te weten!
| 18:21 |

private lease goedkoop
private lease goedkoop
Fun & Entertainment
prEiffeltoren
prEiffeltoren
Fashion & Lifestyle
Onderzoeken
Food & Drinks
Mosselen sofrito
Mosselen sofrito
Gezondheid & Geest
Vegan haren wassen
Vegan haren wassen
 
×

Yoors


exit_to_app Inloggen