Pizza due


Makkelijke zaterdagse maaltijd

Afgelopen vrijdag ging ik boodschappen doen in de Jumbo. Daar kocht ik spelt pizzadeeg van Tante Fanny. In dezelfde winkel kocht ik mini-buffelmozzarella van Galbani en ricotta van hetzelfde merk. Drie artikelen voor een pizza. Gisteren bedacht ik hoe ik de pizza ging samenstellen. Ik wilde de topping niet meebakken. De mozzarella wilde ik niet verwarmen en bresaola ook niet. De tomaten wilde ook niet kapot bakken. Daarom heb ik eerst de bodem gebakken met de ricotta kaas. 

Quote

Ik wilde de topping niet meebakken. 

Lekkere recepten voor 2

Bresaola

Bresaola is gedroogd rundvlees. Het vlees wordt eerst gepekeld en dan gedroogd in een kamer die wordt verhit door houtkachels. Het is een Italiaanse delicatesse. Voor de kerst verkocht de Lidl dit. Met de Pasen verkopen ze het ook weer. Het is dus echt een product wat ze met de feestdagen verkopen. 

Kan je de bresaola niet kopen, vervang het dan voor rauwe Parma ham.

Eet je vegetarisch - Tip

Verdubbel de hoeveelheid mozzarella en basilicum. Daarmee vervang je de bresaola. 

Recept is voor twee personen.

Aan de volgorde van de ingrediënten kan je zien hoe het gerecht wordt bereid.

Deze volgorde komt overeen met de bereidingswijze.

Wat heb je nodig? 

  • 250 gram ricotta
  • 1 eetlepel gedroogde tijm
  • 1 verpakking speltpizza Tante Fanny
  • zwarte peper naar smaak
  • 250 gram mini buffelmozzarella
  • 100 gram bresaola of rauwe ham
  • 200 gram cherry tomaten in twee kleuren
  • verse basilicum naar smaak
  • tuinkers naar smaak

Hoe bereid je het! 

  1. Verwarm de oven voor volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  2. Verwijder van de ricotta het deksel en strooi de gedroogde tijm erop. Meng door. 
  3. Smeer de ricotta uit op het pizzadeeg. Maal er naar smaak peper over. 
  4. Bak ± 15 minuten in de voorverwarmde oven. 
  5. Laat de mozzarella ondertussen uitlekken.
  6. Was en snijd ook de tomaten.
  7. Haal de bresaola of ham uit de koelkast en verpakking. 
  8. Haal de gebakken pizzabodem uit de oven en beleg zoals op de foto of naar eigen inzicht. 
  9. En dan...AAN TAFEL. 

Even een opmerking. 

Voor alle duidelijkheid, ik word door geen bedrijf gesponsord. Waarom ik merken noem ligt in het feit dat, wanneer je dit wilt maken, weet je wat ik gebruik en waar ik het koop. De producten van Verstegen en Euroma koop ik in de Jumbo, omdat ik die makkelijk kan bereiken. Daar hoef ik niet extra voor te rijden. Maar ze zijn ook te koop in de andere grote supermarkten; behalve bij de Duitse prijsvechters, helaas. 

#nospon

By The Way 

De discussie of vlees/vis wel/niet duurzaam is gaat hier niet gevoerd worden. Waarom niet? Er zijn al zoveel regels en wetten waar we ons aan moeten houden. Ik gun iedereen zijn of haar vrijheid qua eten en/of drinken. Het wordt pas echt nijpend wanneer de dokter gaat vertellen wat niet of wel mag.

Welkom op mijn Yoors pagina. Vanaf nu hoef je nooit meer te zoeken naar recepten voor 2 personen.   Wanneer je lid wordt van Yoors, ontvang je een leuke bonus. Vergeet niet om mij te vertellen, dat je lid bent geworden, dan kan ik je gaan volgen.

Comment and receive 25 YP 25
Christians must leave a trail of destruction behind them!
Good day all Christians here a call - For we Christians are supposed to leave behind us a trail of great destruction. - Why am I explaining to you here? It's very simple. When Christians make a trail of destruction in the realm of darkness, the kingdom of light is built. So if we want to build the kingdom of God The Father with King Jesus then the kingdom of the evil (devil/satan) must be broken down (destroyed). It is partly in the spiritual world where it happens, but that depends on what Christians do in the physical world. And that can be very wide. If Christians do it the right way. Think, for example, of unconditional love tones. But beware:If we Christians do it the wrong way, it happens the other way around. The dark kingdom is getting bigger and that of the Light is smaller. Shalom of the webmaster Marko Zwier. #Christenen #Christen #God #Jezus #Vader #Moeder #boze #duivel #satan #vernieling #spoor #sporen #uitleg #koninkrijk #licht #duister #duisternis #achterlaten #achter #laten #afbreken #vernielen #vernield #simpel #kennis #fysieke #wereld #opbouwen #bouwen #goed #kwaad #slecht #liefde #lief #onvoorwaardelijke #doen #deed #weten
Comment and receive 25 YP 25
I'm back
Hi, there I am again. Today I saw an email about yoors and then I remembered the platform I had lost sight of for a while.. A few years ago, I created an account here and shared my thoughts about the struggles I was going through at the time.. How I got encouraging responses to it, which actually made me wonder why I quit. Unfortunately things went wrong when I just wanted to log in.. I forgot my password and when I wanted to log in again everything suddenly was fetsy.. However, I don't think that would be such a big disaster.. What was going on then isn't all the matter anymore, part of that time I would like to forget. So, first of all, wow! What has changed a lot here?! What it got beautiful?! Now that I'm writing this article, I'm still quite puzzling with all the options that weren't there before. Chapeau for how cool all this has become! After that, yes, I say “there I am again”, but who's back? Some of you may remember me, but maybe not; that's not bad.. I am Erieka, now 25 years old and in the two years I was absent from this website changed quite a little..  That's how I had only 1 cat; Malibu.. Later one came from the shelter; Ollie. His name was Oliver Twist from the shelter.. He's been part of the family for a year and a half now and a half and a good friend with Malibu.. Later I'll probably devote another article to this.. (Malibu is the turtle cat in the picture, Ollie the white with black earphones) I started therapy about two years ago, which included emdr therapy last year.. In addition, corona came to look around the corner.. Something that just mess up my life, which was already a mess,. Suddenly I sat home because my employer decided. Fortunately, I kept my job and paid my salary.. If I had become unemployed, I would have had an even bigger problem. It was a terrible but beautiful time, those ten months I've been at home.. I learned a lot and, even though I was mostly home, a lot happened.. What changed zoal compared to +/- 2 years ago? - I got a permanent contract with my job. Mentally, I got stronger.. After nearly 10 months of sitting at home, I developed a bore-out. I got more and more gloomy, started to be worse in my skin, had little energy, and for me it didn't even have to be.. The result of my work temporarily falling away, on my mental health, was an eye-opener. I realized how important it is for me to have work, to be useful. I have also learned, partly through the bizarre crisis, to recognise and set my mental health to 1.. Ollie joined the family.. He became very close to Malibu in 2020.. After having struggled with nasal colds that seemed to have chronic nature for a long period of time, I operated on in 2020. This revealed that the anatomy of my nose was just a bad luck and that was corrected by surgery (some bone has been removed). Furthermore, the ENT doctor accidentally found out that apparently I had far too large pharyngeal tonsils, I didn't know this myself.. At some point they started to ignite.. They are in the same operation as removing bone in the nose, removed.. Also, nasal mucosa that had undergone some kind of sprawl, burned away.. Everything happened in one operation and the recovery was intense.. However, I sleep better and suffer less from the complaints I had before.. I also have more air, something that those throat tonsils apparently had a share in.. I also decided that I'm going to try to pick up blog posts again.. I did miss it anyway and here and there writing helped me process things.. Hopefully you want to follow my messages.. At least I'm going to snoop around and try things out so I can better understand how it works here -)