#qa      La pasta se pega cuando se cocina debido al almidón que contiene. Cuando la pasta se cuece, el almidón se hidrata y se hincha, lo que hace que las cadenas de almidón se peguen entre sí. Para evitar que la pasta se pegue, es importante cocinarla en una olla grande con suficiente agua y removerla regularmente mientras se cocina. Es interesante ahora que lo sabemos porque seguro te ha pasado en varias ocasiones y no sabias el porque.  

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