Gezonde noten amandel cake


#recepten#gezondetussendoortjes#cake#cakevormpjes

Een recept voor een cake met gezonde ingrediënten.

Noten amandel cake

Amandelmeel ong 500 gr

water ong 100 ml

scharrelei 1 stuks

walnoten 2 flinke handen vol

cranberry's 2 en een halve hand vol, dus iets meer dan noten

kokosolie ong 50 gram

kokosrasp 1 handvol


Het amandelmeel, water, kokosolie en cranberry's door elkaar mengen totdat het glad wordt, dan schep je er de walnoten en kokosrasp doorheen. Maak de noten eerst wat kleiner.

Vet de cakevorm in en doe het beslag erin. Kluts het ei en smeer dit over de cake.


Verwarm de over voor op 220 graden en bak de cake in ongeveer 45 minuten gaar.