Soms kan een lekkere lunch echt heel makkelijk zijn... eenvoudige ingrediënten en bereidingen zijn echt wel lekker. Voor deze zalig lekkere pasta hoef je echt geen geschoolde kok te zijn... Makkelijk en lekker dus.

Wat heb je hiervoor nodig?

Pasta in je favoriete vorm

1/2 kipfilet per persoon

Verse spinazie

Parmezaan in schilfers of om zelf te raspen

Olijfolie

Boter

Water

Kippenkruiden

Oregano

Peper en zout

Hoe ga je tewerk?

Breng het water met een klein beetje olijfolie en een snufje zout aan de kook. Kook de pasta hierin beetgaar, kijk voor de bereidingstijd op de verpakking. Giet de pasta af, besprenkel met een beetje olijfolie en zet even aan de kant.

Bak de kip in een flinke hoeveelheid boter in een ruime pan of wok (straks moet de pasta erbij kunnen), strooi er kippenkruiden en oregano over naar eigen smaak.

Meng de pasta erdoor zodat de botersaus goed opgenomen wordt.

Haal de pan van het vuur en meng de gewassen en uitgelekte spinazie door de pasta.

Strooi de parmezaan er rijkelijk over en kruid eventueel nog bij met wat peper en zout.

Smakelijk eten...

#recepten#pasta#kip#spinazie#parmezaan#pastametkip#mevrouwstip#mevrouwstipkookt#kokenmetstip#lunch#snellelunch#makkelijkelunch#lunchtip #recept  

Zin in meer lekkere recepten?