Ovenschotels, ik ben er gek op.
 Ze hebben tal van voordelen :

  • Je kunt ze op voorhand klaarmaken.
  • Ze zijn ideaal om aan mealpreppen te doen.
  •  Je kunt ze in porties invriezen om later snel een goede maaltijd op tafel te zetten.

Meal preppen voor beginners : zo doe je dat. (met recepten !)

Nodig voor 4 personen :

  • 4 grote wortels
  • 2 rode uien
  • 2 gele paprika's
  • 200 g spekreepjes
  • 2 à 3 bollen (buffel)mozzarella (-> Deze kocht ik in de Lidl)
  • kipfilet, in gelijke stukjes gesneden
  • een potje pesto rosso (Ik nam er eentje met pikante pepers.)
  •  (olijf)olie en peper, eventueel andere kruiden als je pesto rosso niet veel smaak heeft.

Loading full article...