¡¡¡Pollo con Garbanzos!!!
#recipes
Aqui les comparto esta deliciosa receta de pollo. Con esta sencilla receta podremos disfrutar de este sabroso pollo con garbanzos .
Ingredientes :
1 pollo picado al gusto
1 cebolla grande , picada en juliana
4 dientes de ajo, finamente picados
500 gr tomates maduros cortados en cubos
2 cucharaditas de comino molido
1/2 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de cúrcuma
400 gr de garbanzos cocidos
2 cucharaditas de cáscara de limón rallada
Sal y pimienta al gusto
1 limón el jugo
Aceite el necesario
Preparación:
Limpiar el pollo y salpimentar al gusto
Caliente suficiente aceite en la olla a fuego medio alto, agregue la cebolla y el ajo. Revolviendo, durante unos minutos hasta que la cebolla se ponga blanca.
Añada el tomate picado, el pollo salpimentado, el comino, la canela , cúrcuma azafrán y ralladura de limón mezcle para combinar. Cubra con agua llevar a ebullición .
Tape la olla y cocine a fuego lento unos 45 minutos o hasta que la carne se cocine bien.
Agregue los garbanzos y jugo de limón mezcle lentamente deje cocinar destapado por unos minutos . Verificar la sazón .
Agregar un poco de aceite antes de servir . Servir con arroz blanco .
¡¡¡Disfrute su delicioso pollo!!!
Es delicioso, a mi me encanta acompañado de arroz y platano maduro asado.... se los recomiendo...
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