Tres Leches-cake
#recipes
Ingrediënten
1 kopje suiker
6 eenheden dooier
1 kopje bloem 0000
1/2 theelepel bakpoeder
6 eiwiteenheden
1/2 theelepel zout
300 gram melk
1 theelepel vanille-essence
280 gram slagroom
395 gram Gecondenseerde Melk Nestlé
2 kopjes slagroom (voor garnering)
2 eetlepels gemalen kaneel (voor garnering)
Instructies
1
Klop voor het biscuitgebak het wit tot stevige pieken. Voeg in de regen het zout en de suiker toe en klop tot een meringue. Voeg de vanille-essence en de dooiers toe.
twee
Voeg de bloem toe aan het gezeefde bakpoeder en voeg omhullende bewegingen toe.
3
Doe in een met bloem bestoven en ingevette bak en bak ongeveer 30 minuten op middelmatige temperatuur (180 ° C).
4
Prik met behulp van een tandenstoker herhaaldelijk in het biscuitgebak.
5
Om de cake te laten weken, meng je de melk, de gecondenseerde melk en de room en giet je deze over de cake. Laat goed afkoelen in de koelkast.
6
Versier met slagroom en bestrooi met kaneel. Serveer in vierkanten gesneden
- Report this post