×

Yoors


Inloggen
Registreren
×

Yoors










Wist je dat? Heet water...

Wist je dat? Heet water...


Heet water sneller bevriest dan koud water?


Dit noemt men het 'Mpemba' effect.

Een hogeschool student, Mpemba, uit Tanzania was verantwoordelijk voor de ontdekking dat heet water sneller bevriest dan het koude water. Hij stelde dit vast in het jaar 1969. Zijn leerkrachten geloofden niet dat dit mogelijk was en het duurde een aantal jaar voor de professoren en wetenschappers van de universiteit uiteindelijk zijn gelijk moesten toegeven.

Verschillende oorzaken kunnen opgesomd worden om uit te leggen dat dit gebeurd. Een deel van het water verdampt en koelt het overige water af en maakt dat er een kleiner overschot aan water is om uiteindelijk te bevriezen.

Het volgende is ook nog van belang:

Voor zover er geen onzuivere bestanddelen en de beweging nul is, kan het water een paar graden onder nul nog in zijn vloeibare staat blijven. Water dat echter verwarmd is geweest, gaat moeilijker verkoelen. Het is namelijk zo dat door de verwarming vele van de opgeloste gassen uit het water verdwenen is. Daardoor is het zuiverder. Daardoor gaat warm water heel wat rapper bevriezen, is in één keer bevroren als je bijvoorbeeld de koelkastdeur open doet. Het koude water krijgt eerder een vliesje ijs en dat  houdt de verdere afkoeling van het water tegen. 


Rudi J.P. Lejaeghere




expand_less

Meest gestemde posts



expand_less

Recente posts



expand_less

Volgers



expand_less

Collecties