We eten graag salades, zeker op een dag als deze waarbij manlief ochtenddienst, en ik avonddienst heb.
Het was koud om de tuin in te gaan voor de veldsla, maar de buit is nu binnen.
Als recept heb ik de makreelsalade met veldsla van Hetty van  A. Vogel gekozen:   https://www.avogel.nl
De witlof heb ik weggelaten uit het recept, maar die keuze snapt iedereen die mijn veldsla hoek in de tuin ziet.

Ingredienten
2 kleine makreelfilets
3 augurken
2 handjes veldsla
1 sjalotje gesnipperd
1 grote witlof
1 eetlepel mayonaise
1 eetlepel olijfolie
sap van een halve citroen
(Herbamare) keukenzout en peper

Loading full article...
Cheers
Gift
Boost
Share to Whatsapp Share to Facebook Share to Pinterest Share to Twitter Share to Telegram Share to LinkedIn Share to Reddit Share with Email

Ingrid
Veldsla is heerlijk, makreel ook. Combinatie nog nooit geprobeerd.
Reply
Diaantje 🦋
Klinkt heel erg lekker! 
Reply
Schorelaar
DiaantjesLife deze variant eten we vaak in de winter, is zeker lekker 
Reply
spelbuiten
Kan niet anders dan heerlijk lekker zijn.
Reply
Schorelaar
spelbuiten dat klopt, alles lekker vers.
Reply
Gingerbread
ik vervang de makreel voor kipfilet of kabeljauw, bedankt deze ga ik even na maken als variatie idee.
Reply
Schorelaar
leuk, ik hoor graag hoe het smaakt.
Reply
AgnesDeventer
Klinkt heel lekker!
Reply
Diaantje 🦋
Klinkt erg lekker en ik zou ook de witlof weglaten. Andere reden als die van jou denk ik, want ik lust hem gewoon niet rauw. Ook zou ik voor yoghurt gaan ipv mayonaise, maar dat is persoonlijk en past beter bij mijn levensstijl ;) Veldsla is inderdaad erg lekker, die eet ik ook regelmatig.
Reply
Em
Lijkt me erg lekker!
Reply
Soberana
Klinkt lekker; ik maak ook regelmatig salades met gerookte vis (in diverse soorten), als avondeten (wij eten meestal warm tussen de middag).
Reply
Sharquelle
Mooi recept, veldsla is zo lekker!
Reply