Hij lag al een maand, die prachtige spaghettipompoen. Geen idee wat ik er mee kon. En de laatste weken was ik ook steeds alleen thuis. Veel te groot om in mijn eentje op te eten. Dus toen we eindelijk weer eens met z'n drieën waren zag ik mijn kans schoon. Hier op Yoors vond ik één recept en dat was met oesterzwammen. En die vind ik heerlijk, maar ik kan beter geen paddenstoelen eten, dus ben ik wat verder gaan zoeken op internet en toen zag ik iets langs komen met een spaghettisaus en op deze site stonden verschillende manieren om een spaghettipompoen te bereiden. 

Voor de saus heb ik mijn eigen recept gebruikt, lekker veel gekleurde groenten en wat gehakt. 

Ingrediënten:
Een spaghettipompoen
250 gr gehakt

1 ui

1 grote winterwortel of verschillende kleine

1 paprika

Loading full article...