#STAPHORST 😍 Staphorst is vooral bekend door haar #klederdracht , stipwerk en klompen. Alle tradities geraken steeds meer op de achtergrond. Ik had het geluk dat ik deze fiets met jasbeschermers voorzien van #stipwerk tegenkwam.
Plaatselijke specialiteiten
Staphorster stip: brij van volle melk, boekweit en dobbelsteentjes spek met spekvet.
Proemenkreuze: mengsel van pruimen, rozijnen, stroop, aardappelmeel en boter, als bij- of nagerecht.
Staphorster rolletjes: gebakjes in de vorm van besuikerde rolletjes, aan de uiteinden gedoopt in chocolade en gevuld met een soort pudding.
Staphorster pannenkoeken: over de pannenkoeken worden gebakken uien, spiegeleieren en uitgebakken spek met spekvet gedaan.

STAPHORST EN HAAR TRADITIES worden "schaars" !