×
Log in
Sign up
Light mode
Log in Sign up
De man kookt

Member since: 13-10-2018

Hou jij van lekker eten en wil je graag je gewicht behouden of graag nog wat gewicht kwijt hou dan mijn recepten goed in de gaten.
Mijn recepten passen in een KH beperkt en een KH arme leefstijl.
Je kan mij op facebook vinden en https://www.facebook.com/demankookt/
http://demankookt.blogspot.com en https://demankookt.wordpress.com/

De Man
Dendeng smoor
De man kookt
1 year ago
Vandaag heb ik een recept gemaakt en als inspiratie Dendeng uit de Indische keuken gebruikt. Echter is dat een recept met dun rundvlees wat gedroogd wordt. Het staat bekend als een krokant rundvlees gerecht. Qua smaak vind ik dit gerecht echt geweldig en ben hier dus mee aan de slag gegaan en er een stoofgerecht van gemaakt. Als je nu toch eens mijn keuken zou ruiken…Heerlijk!Ingrediënten voor ...
Boozy Dole
De man kookt
1 year ago
Tropisch toetje zonder schuldgevoel.Als je van Piña Colada’s houdt dan ga je dit dessert misschien wel meer waarderen dan de echte cocktail.Ingrediënten voor 2 glaasjes,100 ml slagroom100 gram mascarponepaar druppels zoetstofpaar druppels rum aroma2 theelepels kokosrasp200 gram ananas2 theelepels chia-zaadgranola naar smaakBereiding:Zorg dat je een kom hebt die goed vet vrij is en klop met de...
Varkenswangen in Limburgs bier
De man kookt
1 year ago
Varkenswangen in Limburgs bier - Varkenswangen zijn echt een stukje vergeten vlees wat de laatste 2 jaar toch weer door de culinaire fijnproevers terug gevonden wordt. In veel restaurants zie je ze steeds vaker op de kaart verschijnen. De meeste slagerijen hebben ze niet standaard in de toonbank liggen maar als je er om vraagt zullen de meeste ze wel voor je kunnen bestellen of hebben ze ze in de ...
zoete pittige kip
De man kookt
1 year ago
- Met dit recept ben je bijna klaar voor een koolhydraten uurtje. Alleen nog een lekkere komkommersalade erbij en je bent compleet. Ingrediënten voor 6 personen: 1 kilo kip dij filet in reepjes 1 hele fles pompoen in blokjes 2 mango’s 1 rode peper 3 tenen knoflook 1 bosje lente ui 1 eetlepel kerrie masala peper en zout Bereiding: Schil de pompoen en verwijder de pompoenpitten en snijd hem in bl...
Diamanthaas in mosterd met pancetta
De man kookt
1 year ago
Diamanthaas in mosterd met pancetta - Een lekkere diamanthaas oftewel joden haas een stukje vlees wat zich bevind tussen de schouders van het rund. Het stukje vlees heeft deze naam gekregen omdat Orthodoxe joden vanwege hun spijswetten geen vlees van de achterbout mogen eten. Een biefstuk van de runder voorvoet is wel toegestaan. De Joden haas heeft de vorm van een ossenhaas maar weegt slechts ...
Chocolade bom
De man kookt
1 year ago
Chocolade bom - Ik vind het s’morgens vaak fijn om nog even goed in mijn vetverbranding te blijven. Je kunt dan kiezen voor een bulletproof koffie maar af en toe wissel ik dit af met dit heerlijke chocolade ontbijt. Ingrediënten voor 1 persoon. Ik maak hier vaak 2 porties tegelijk van want je kunt deze makkelijk 4 dagen in de koelkast bewaren. 65 gram mascarpone 60 gram slagroom ongeklopt 1 the...
Kogelbiefstuk met pesto en paddenstoelen mix
De man kookt
1 year ago
Kogelbiefstuk met pesto en paddenstoelen mix - Wie lust dat nu niet, een lekkere biefstuk. Ik heb deze kogelbiefstuk gemaakt met lekkere pesto en een mix van kastanje champignons, shiitake en oesterzwammen. Ingrediënten voor 1 persoon 1 Kogelbiefstuk van 150 gram peper en zout verse pesto Mix van oesterzwammen, shiitake, kastanjechampignons (150 gram) Haricots verts in spek Kokosolie om te bakk...
kipburger recept
De man kookt
1 year ago
Kipburger - Iedereen houd wel van een lekkere hamburger. Deze heerlijke kip burgers heb ik gemaakt van zelf gemalen kip gehakt. Maar je kunt natuurlijk ook gewoon kip gehakt kant en klaar kopen. Ingrediënten voor 4 Burgers 600 gram kipdij filet of kipgehakt 2 tenen knoflook 50 gram lijnzaadmeel 1 rode ui heel fijn gesnipperd 1 eetlepel grove mosterd 1 ei M verse bieslook 5 gram foelie 5 gram pep...
Chiapudding met bosbessen compote
De man kookt
1 year ago
Chia pudding met bosbessen compote - Weer een lekker ontbijt wat de avond van te voren klaar te maken is. Eventueel kun je 2 porties maken om 2 dagen te genieten van een super lekker ontbijt. Ingrediënten voor 1 persoon 100 ml Ongezoete amandelmelk 30 gram chia zaad vanille essence zoetstof naar smaak 30 gram bosbessen compote 5 gram pompoenpitten 5 gram zonnebloempitten 5 gram kokos schaaf...
chocolade banaan smoothie
De man kookt
1 year ago
Chocolade banaan smoothie - Lekker de dag beginnen met een Chocolade banaan smoothie. Vooral als je s’morgens weinig tijd hebt om een uitgebreid ontbijt te maken is dit recept ideaal. Ingrediënten voor 1 persoon: 250 ml Amandelmelk ongezoet 100 gram Avocado 1 eetlepel chia zaad 1 theelepel cacao poeder 1 eetlepel MCT olie 1 scoop whey banaan zoetstof naar smaak Bereiding: Doe al je ingrediÃ...
slowcooker procureur
De man kookt
1 year ago
Slowcook procureur - Hou je van een lekkere kruidige smaak dan is dit stoof gerecht echt iets voor jou. Ook deze is weer vrij makkelijk te maken en denk dat je hem wel vaker op het menu zult zetten. Ingrediënten voor 4 personen 600 gram procureur in blokken 3 eetlepels masala 2 dikke tenen knoflook 2 tomaten 1 ui 1 takje selderij zout zwarte peper 6 eetlepels olie 1 verse rode peper 300 ml kokosm...
chocolade smoothie
De man kookt
1 year ago
Chocolade smoothy - Geen tijd s’morgens om een ontbijt in elkaar te zetten? Maak dan deze smoothie eens klaar. Een heerlijke romige chocolade smaak met een vleug van pindakaas. Ingrediënten voor 1 persoon: 250 ml ongezoete amandelmelk 1 eetlepel cacao poeder 20 gram whole earth peanutbutter sunflower pumpkin seeds 1/2 avocado 1 eetlepel mct olie 2 eetlepels gebroken lijnzaad Zoetstof naar sm...
MORE