Manny Dassen. Ik heb vier grote passies die ik leef : schilderen, koken, reizen en theater! De combinatie van deze vier passies vind je overal terug in mijn hele leven. Ik ben opgegroeid in een theater gezin ben altijd onderweg geweest. Ik heb zolang ik me herinner getekend. En ben heel vroeg met andere keukens en smaken in aanraking gekomen, van de indonesische keuken, franse keuken , perzische, itiaanse , spaanse, marokaanse keuken tot de hollandse stampot toe!