Aubergine met Kip in curry-roomsaus
Makkelijk Koken 3 years ago
Nodig: 1 aubergine in grote dobbelstenen gesneden. 2 kippedijenfilets in grote dobbelstenen gesneden. 1 ui gesnipperd 3 tenen knoflook geperst 1 grote tomaat grof gesneden 10 peperkorrels grof gemalen Zout 2 tl gemberpoeder 2 tl koriander poeder 2 tl curcumapoeder 2 afgestreken eetlepels massala 125 ml kookroom 1 knorr kippenblokje 1 dl water waarin een el maizena of allesbinder in gemengd is. 3...