Recept: zalm-broccoli schotel ( koolhydraat arm) van Ditisveer!



Ingrediënten:

warm gerookte zalm (Albert Heijn)

(250 gram-2,5 gram Khd)

broccoli

( grote stronk is 240 gram-16,8 gr Khd)

taugé

( 100 gram- 2,1 gram Khd)

boursin

(100 gram - 2 gram Khd)

kaas

(100 gram- +- 0 gram Khd)


totaal 23,4 gram koolhydraten.
Recept is voor 2 personen,

dus 11,7 gram Khd per persoon


bereiding:

Snijd de broccoli in stukjes/kroontjes. Kook de broccoli 10 a 15 minuten. Daarna giet je de broccoli af, maar gebruik het gekookte water om de taugé te blancheren. Doe daarna de broccoli en de taugé in een ovenschaal. Doe hier +-100 gram boursin doorheen ( naar eigen smaak) en roer dit goed door elkaar. Trek daarna de zalm in kleine stukjes en strooi dit over de broccoli en taugé. Als laatste strooi je er wat kaas overheen. Zet de ovenschaal 15 tot 20 minuten in de oven op 180 graden.

daarna smikkelen maar!