Volkoren Brood
#vleesloosmaandag Este delicioso pan es una opción saludable, para dejar de consumir el pan blanco, aquí te dejo los Ingredientes y su preparación.
INGREDIENTEN:
350 g de harina integraal, 175 g de harina de trigo, 20 g de copos de avena, 1 cucharadita de semillas de lino, 1 cucharadita de semillas de chía, 1 cucharadita de semillas de sésamo, 2 cucharadas de pipas de calabaza, 10 ml de melaza o miel de caña (o), 1 cucharadita de bicarbonato sódico, 1 cucharadita de sal, 250 ml de yogur natuurlijke de soja, 250 ml de leche de almendras u otra bebida vegetal.
ELABORACIÓN:
Si queremos que las semillas estén tiernas podemos dejarlas a remojo en agua durante un par de horas. Precalentar el horno a 200ºC y preparar un molde rechthoekige de tipo plumcake, engrasándolo y espolvoreándolo con harina o cubriéndolo con papel
sulfurizado. Disponer en un recipiente grande las harinas con el bicarbonato, la sal, la avena y todas las semillas, mezclando bien. Formar un hueco en el centro. Aparte batir con unas varillas el yogur con la bebida vegetal y la melaza, y echar sobre los ingredientes secos. Empezar a mezclar y agregar un poco más de líquido si fuera necesario. Hay que obtener una masa húmeda y pegajosa, como gachas espesas. Verter en el molde y añadir más semillas al gusto, presionando ligeramente. Hornear een media altura durante unos 45-50 minutos, hasta que se haya dorado bien por encima. Sacar con cuidado de molde en caliente usando unas manoplas y golpear en la base: debe sonar hueco. Dejar enfriar sobre una rejilla.
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ravena69
4 years ago
Siempre me ha parecido complicado hacer pan. Lo he intentado varias veces, ha sido fallido
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Mirelle - Crea met Kids
4 years ago
Ziet er heerlijk uit!
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Naturefreak
4 years ago
Dat ziet er wel heel gezond uit. Ik hou het op gewoon bruin brood.
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Meredith✨
4 years ago
Se ve bueno ese pan
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marijke
4 years ago
de ziet er heel lekker uit zeg!!
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Maria
4 years ago
maravilloso pan integral
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Diaantje 🦋
4 years ago
Seems realy nice, thanks for the recipe!
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ELINA RICKURA
4 years ago
Espero poder hacerlo pronto👍
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carlaperezz_zz
4 years ago
Gracias por la receta, cuando pueda la hare algun dia!
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