Wanneer groenten worden ingenomen, zullen er aanzienlijk opwaartse voordelen zijn. Om te beginnen, progressieve gewichtsbeheersing. Groenten bevatten veel vezels, waardoor je je vol voelt, en zelfs de meeste groenten zijn dat wel weinig calorieën. Ten tweede worden fytochemicaliën aangetroffen in groenten. Deze unieke moleculen helpen onder andere om beschadigde cellen te behouden of te herstellen, cholesterol te verlagen en een goed zicht te behouden.

Voedingsstoffen in groenten

Groenten zitten vol met vezels, voedingsstoffen, mineralen en ziektebestrijdende fytochemicaliën, terwijl ze weinig calorieën en koolhydraten bevatten. Ze bevatten ook veel antioxidanten, die helpen om gevaarlijke vrije radicalen te neutraliseren. Dit houdt oxidatieve stress op afstand.

Gezondheidsvoordelen van groenten

Je grootmoeder had gelijk toen ze zei dat je je groenten moest verhogen. De gezondheidsvoordelen zijn eindeloos. Hier zijn enkele van de belangrijkste:

Vermindert ontstekingen

Hoewel sommige ontstekingen gunstig zijn, is veel te veel oxidatieve stress schadelijk voor ons lichaam. Het typische mediterrane dieet, dat veel fruit, groenten, linzen, granen, vette vis en essentiële vetten bevat, is aangetoond dat het ontstekingen in het lichaam vermindert. Groente s spelen een belangrijke rol in dit dieet .

Verbetert de gezondheid van het darmmicrobioom

Onze darmbacteriën hebben een significant effect op de gezondheid. Gezondheid en welzijn, immuunrespons, metabole, energie, lichaamsgewicht, stemming, voedselvoorkeuren, neurologisch systeem, gezondheid van het hart, diabetesrisico, metabool syndroom, osteoporose, geestelijke gezondheid, allergieën, enzovoort worden er allemaal door gereguleerd. Een gezonde darm heeft een behoorlijke mix van bacteriën en veel afwisseling.

Verbeter de bloeddruk

Als het gaat om je eten en bloeddruk, is het geen goed idee om te veel zout toe te voegen aan je dieet. Het verhogen van uw inname van kaliumrijk voedsel kan echter helpen de effecten van een hoog natriumdieet te verminderen. Groenten en groenten bevatten bijvoorbeeld veel voedingsstoffen en de vezels in groenten zijn goed voor het hart.

Verlaagt het risico op diabetes type 2

Volgens recente gegevens: hoe meer plantaardig voedsel je consumeert, hoe kleiner je kans op diabetes type 2. Dit wordt verondersteld te komen door de antioxiderende werking die helpt om de insulinegevoeligheid en ontsteking te verlagen.

Verbeter je huid

Veel water drinken en voldoende rusten zijn twee dingen die je kunt doen om je huid te verbeteren, en toch kan wat je eet ook helpen. Tomaten bevatten lycopeen, een antioxidant die je huid tegen de zon kan houden. Avocado's en boerenkool kunnen je huid helpen haar elasticiteit te behouden. Komkommers en selderij bevatten bijvoorbeeld veel vocht en kunnen u helpen om uw hydratatiedoelstellingen voor een heldere huid te bereiken.

Ondersteunt gezondheid van de ogen

Zeaxanthine is een krachtige antioxidant die je lichaam beschermt tegen onstabiele moleculen die bekend staan als vrije radicalen. De inname van luteïne en zeaxanthine rijk voedsel helpt de voortgang van ouderdomsgerelateerde maculaire degeneratie en staar te verminderen.

Verminder het risico op kanker

Hoewel geen enkel dieet zorgt voor kankervrij leven, bevatten groenten veel melanoomelementen en radicalen die het risico op bepaalde maligniteiten kunnen verlagen. Kankerbestrijdende eigenschappen van kruisbloemige groenten zoals spruitjes en bloemkool zijn onderzocht. Kalium, foliumzuur, vitamine C, fytochemicaliën en sulforafaan zijn allemaal aanwezig, evenals sulforafaan, dat uw cellen kan beschermen tegen kankerverwekkende stoffen. Variatie is hier cruciaal, omdat elke groente zijn eigen set vitamines en verdedigende eigenschappen heeft.

Vermindert het risico op hartaandoeningen en beroerte

Groenten hebben een breed scala aan plantcomponenten die kunnen helpen bij de gezondheid van het hart, zoals het verlagen van cholesterol, het verbeteren van de endotheelfunctie, het verlagen van de bloeddruk en het verminderen van ontstekingen. Volgens deze studie verminderde het eten van 10 porties fruit en groenten per dag het risico op hartaandoeningen met 28% en de kans op vroegtijdig overlijden met 31%.

Voordeel voor de bloedsuikerspiegel

Groenten bevatten weinig calorieën, maar bevatten veel vezels en mineralen, dus ze kunnen je helpen bij het vullen en verlagen van de bloedsuikerspiegel tijdens de maaltijd, of je nu diabetes hebt of niet. Rucola helpt, wanneer het wordt toegevoegd aan spaghetti, om je maaltijd in bulk te zetten en je tevreden te houden. Maak taco's met paprika's of roerfrietjes met bloemkool. Sommige groenten, zoals aardappel, maïs, pompoen en erwten, bevatten meer koolhydraten en koolhydraten, maar ze kunnen nog steeds in je dieet worden opgenomen.

Verlaagt de insuline

Een dieet verrijkt met plantaardige componenten is in tal van onderzoeken in verband gebracht met een verbeterde insulinegevoeligheid. Plantcomponenten met antioxiderende eigenschappen zijn overvloedig aanwezig in met name groenten en fruit. Vrije radicalen kunnen schadelijke ontstekingsniveaus veroorzaken, en antioxidanten hechten zich eraan vast en neutraliseren ze. Bovendien hebben meerdere studies een verband ontdekt tussen een hoog oplosbare vezelconsumptie en een verbeterde insulinegevoeligheid.

Houd je hersenen jong

Als je je hersenen scherp wilt houden, is het opnemen van groenten in je dieet de juiste keuze. Groenten, vooral bladgroenten, maken deel uit van het MIND Diet, dat door onderzoekers is ontworpen om uw risico op de ziekte van Alzheimer en dementie te verminderen. De antioxidanten en foliumzuur die ze afgeven, zijn de belangrijkste voedingsstoffen voor je hersenen.

Verbetert de gezondheid van botten

Groenten moeten deel uitmaken van je dieet als je je hersenen scherp wilt houden. Het MIND Diet, dat is gemaakt door onderzoekers om uw risico op de ziekte van Alzheimer en dementie te verlagen, omvat groenten, met name bladgroenten. Ze bieden antioxidanten en foliumzuur, die belangrijke voedingsstoffen zijn voor je hersenen.

Groenten en fruit worden geacht goed te zijn voor de gezondheid van de botten. De zuurgraad van de voeding heeft een klein negatief effect op de botten, maar zelfs een klein effect kan in de loop van de tijd een grote invloed hebben.

Houd er rekening mee dat als u geen zuivel inneemt, het moeilijk kan zijn om via planten aan uw calciumbehoefte te voldoen, maar niet onmogelijk. Bovendien, terwijl spinazie en bietengroenten veel calcium bevatten, bevatten ze ook oxalaten, die de calciumopname remmen.

Conclusie

We hopen dat dit artikel je aanmoedigt om ook meer groenten te eten.! Stapel met ons mee om onze nieuwe post over groenten te krijgen. Wij helpen je hulp te beschermen.


#groente #groenten #veganistisch #vegetarisch #gezondheid #f goede