دا یوه پوښتنه ده چې د څیړونکو نړیوال او بین المللی ټیم لخوا مطالعه شوی دی، او دلته پایلې دي: د غوښې خوره اوس هم د بشر د ټولو روغتیا او اوږد عمر لپاره مهم ګټې. پداسې حال کې چې دا مطالعه یوازې د روغتیا په اړه وو، د لږ غوښې او دودۍ خورې هم.
د روغتیا مطالعه
د Adventist روغتیا مطالعه 2، چې د 2002 راهیسې 96،000 امریکاییانو سروې کړې، موندل چې هغه خلک چې اوږدې اوږد ژوند وګینان یا پیچ ویجیټرینز وو چې د لږ کڅو سره د نباتو پر بنسټ. دا خواړه د لږ سمندرو او نسبتا ټیټ پروټین سره د نباتو پر بنسټ دي. د USC د اوږد اوږدې خوراک کې څیړونکي د کالی او بوټو پر بنسټ پروټینونو ته غوره کوي، او د سور او پروسس شوي غوښونو.
اصلاح شوی
په دې اصلاح شوی غذا کې د سور یا پروسس شوی غوښتونو کمول کول، د شکر خوړو مشروکونو څخه مخنیوی کول، د دودۍ او هګو کمولو، او ډیری لوبیا،. که د 20 تا 8 کالو په عمر کې. د فبروري په میاشت کې د PLOS طب کې خپور شوې بل مطالعې مطابق، که تاسو په 60 عمر کې پیل کړئ نو دا څو کلونه اخیستلی شي. د سور غوښې او پروسس شوي خوراکو پر لوبیا او سبزیجات غوره کول ستاسو ژوند اوږدول کولی شي، د سه شنبه په ژورنال کې خپور شوې. یو نوی مطالعه وړاندیز کوي، چې ډیری سور غوښې او خورا پیچلې مزیږۍ خورې شي.
خواړه
د څیړنې سربیره ترڅنګ چې کوم خواړه ممکن غوره وي، مطالعه وګوره چې د خوراک وخت څنګه روغتیا او. مطالعې ماډل وکړه چې که چیرې ګډونوالو د سور غوښې او پروسس شوي خوراک د «معمولي لویدیځ رژیم» د میوې او ټول غلاو د خوراک سره بدل. دوی د هغو خلکو د روغتیا پایلو پرتله کولو له لارې اټکل ته راغلې چې د «معمولي لویدیځ غذا» خورې چې خوراک لکه شکر مشروکونه او سور غوښې شامل دي، او هغه خلک چې د «اصلاح شویده غذا» وخوړه چې د خوراک ډلې لکه سبزیجات شامل دي. . او هیڅ خواړه چې په پخواني تغذیه پروتوکول کې ښکاره شو، او خلک د احتمال تګلاره خوراک یا یو غذا چې په ترمنځ کې یو ځای مناسب. د جنوبي کالیفورنیا پوهنتون څیړونکو د تغذیه، ناروغۍ او اوږد اوږدې په اړه سلګونه مطالعې وکړه چې دواړه حیوانات او انسانونه په ګډون کوي او سلګونه.
موندنې
موندنې روښانه کوي چې په غوښې کې اجزاء شتون لري چې زموږ د ټولو روغتیا کې د هغو د کالریو شمیر څخه وروسته مرسته کوي، او دا چې زموږ په خوراکونو کې له غوښې پرته، موږ به د. د غوښې سرچینې په اړه د دې خلکو پر بنسټ مطالعه کې شامل دي، باید ټینګار وشي چې، د بشري خوراک کې د غوښې د حقیقي مصرف منعکس کولو لپاره، موږ د غوښې ټول مصرف شامل کړل، او نه یو ځانګړي د حیواناتو غوښې یا د حیواناتو د غوښې ډلې. د ایډیلیډ پوهنتون هملیکوال او حیاتیات شناس ډاکټر رینټا هینبرګ وايي، غوښه اوس هم نن ورځ په نړۍ کې د ډیرو خلکو په خوراک کې یو مهم غذا جزء.
د صحت لپاره خواړه
د صحي ویب پاڼې لپاره خواړه کولی شي تاسو ته یو نظر ورکړي - او که تاسو د 60 لاندې یاست او د عمومي لویدیځ غذا خورئ، ځواب کولی شي، په اوسط ډول، یو لسیزې یا نور شاوخوا. د څیړونکو خوراک دا تکمیل کوي چې د خواړو وخت او روژې دورې هم چمتو کړي چې خلک کولی شي د خپل جنس، عمر، روغتیا حالت او جینیټکس.
ویګان ورځې
زه هم ځینې وختونه ویګن ورځې ځم، زه په ټوله ډول د هیڅ حیواناتو خوراک نه خورم، د پنځه ورځنی روژه او ګټک مک رژیم کوم، او زه په څو ورځو کې د 15 ګرام پروټین څخه کم خوړم، چې د MTor او روژه کم کوم. تر ځان فاګوسیتوسیس او اپوپټوسیس پورې. زه د نږدې درې کالو راهیسې خپل ویګن وم، په احتیاط سره خپل خواړه توازن وکړم ترڅو ډاډ ترلاسه کړم چې زه د حیواناتو محصولاتو خورو پرته. وروسته چې په پیل کې ځینې ګټې لري، ما د حافظه او مزاج مسلو په شمول یو شمیر روغتیا مسلې درلود، همدارنګه د لید او دندو مسلې، چې په چټکۍ سره لرې شو کله چې ما خپل رژیم کې هګي، دودۍ، او. د ویګان غذا کولی شي که په سمه توګه پلان شوی نو د پروټین مناسب مقدار ولري، مګر د نباتو پر بنسټ پروټین د غوښې او نورو حیواناتو سرچینو پرتله په کیفیت او.
