Moestuinieren kent vele functies en vreugden. Zo is het fijn te zaaien en te oogsten, het proces "groei" van nabij gade te slaan. Het doet deugd te weten wat we eten, van tuin tot bord, gezond en kwaliteit, voedzaam, fris en kleurig. Om nog maar te zwijgen van het delen met vrienden en familie, de interactie en boeiende gesprekken met andere tuiniers en last but, not least, de bijdrage die we direct of indirect leveren aan de biodiversiteit. Kortom, het houden en onderhouden van een moestuin vraagt dan wel tijd, maar hij levert voldoening, genot. en groenten natuurlijk, wat had je anders gedacht.  

Soms komt dan wel eens de vraag, van anderen of van onszelf, wat die moestuin dan wel opbrengt, hoeveel tomaten, kolen, wortelen, aardappelen, spinazie we ervan kunnen eten. Of we eigenlijk wel nog boodschappen moeten doen? Hoe je het draait of keert, het zit in ons als mens en economisch denkend wezen ingebakken om op een bepaald moment de vraag naar "waarde" te stellen, mogelijke inkomsten te relateren aan uitgaven in tijd en geld.  

Sommige moestuiniers houden nauwgezet een logboek bij, maar de meerderheid doet dit denk ik niet. Alvast ik toch niet. En toch, toch kunnen we een redelijk betrouwbare schatting maken. Door het combineren van verscheidene onderzoeken, inclusief mijn eigen tuinbevraging, valt er wel iets te zeggen over wat er zou gebeuren als alle Vlamingen aan het moestuinieren zouden slaan. Denk je dat we theoretisch gezien onszelf zouden kunnen voeden? Bezitten we samen genoeg tuin om dit daadwerkelijk voor elkaar te krijgen. Een relevante vraag in tijden van klimaatverandering, toegenomen aandacht voor voedselveiligheid, korte keten en eerlijke prijzen.

Loading full article...

Wat een interessante blog. Zelf heb ik op dit moment nog maar een klein moestuintje, omdat we nog niet zo lang geleden verhuisd zijn. Maar ach.. klein altijd beter dan geen :-) Ik geniet van het werken in mijn moestuin, en later lekker smullen van al het... Show more
Heb met veel interesse je eerste blogs gelezen. Hartelijk welkom hier op Yoors. Ik heb niet een echte moestuin, de aardbeien groeien hier als onkruid en om het jaar heb ik heerlijke appeltjes aan de appelboom, de vijg heeft ook al heel wat opgebracht en het... Show more
Wat leuk een blog van je te lezen! (Da's 1).Mijn moestuin is slechts 100m2. We eten er bijna het hele jaar van. De gezinssamenstelling is wisselend. We waren met z'n 4-en, maar er zijn vriendjes en vriendinnetjes, waardoor we soms met 6 zijn, soms met 5,... Show more
Mona Fijn je verhaal te lezen. Misschien moet je eens een post schrijven over je weck ervaringen. Ik heb alvast interesse. Groet, Olivier
More replies (1)
Een goed idee om van het gazon een moestuin te maken, wij hebben het een aantal jaren geleden al gedaan.
In de bijgevoegde blog leg ik uit hoe wij dit hebben gedaan.
Schorelaar Hey, leuk je project te ontdekken. Denk dat we op dezelfde manier trachten te tuinieren. Ik ben vooral begeesterd door de manier van Yggdrasil en Frank Anrijs. Wij hebben een grote stadstuin, dus dat vraagt ook wel enige tijd en nadenkwerk om daar een soort voedselbos van te maken.
More replies (1)
Zeker mooi. En niet te vergeten het milieuvoordeel dat er behaalt wordt door niet te hoeven maaien en de vermindering van geluidsoverlast. 
Yvonne Coppens Inderdaad. Ik plan nog een uitgebreide post over de verschillende klimaat en lilieuvoordelen gelinkt aan het downsizen van het gazon. 
Ik heb een moestuin en een fruittuin, waar ik in de zomer wel heel wat kan oogsten. Vanaf oktober is het echter gedaan. Wintergroenten lukken me nooit. Kolen worden kaalgevreten door knaagdieren en na een paar keer heb ik het opgegeven. Tomaten, komkommers,... Show more
enigma Ja, wintergroenten zijn een redelijke uitdaging. Er is dan een beperkte hoeveelheid voedsel voorradig voor het (on)gedierte en zij doen zich dan graag tegoed aan hetgeen er rest in de natuur. Blauwe bessen is ook bij ons moeilijk. Deze hebben graag... Show more
Prachtig onderwerp en het sluit aan bij een project waar ik al een paar jaar mee speel, toen ik dit las heb ik mij dan ook aangemeld bij yoors en hoop hier veel inspiratie te kunnen vinden en advies te kunnen inwinnen over diverse onderwerpen. 
Vriendelijke groet, Het dorp van vroeger. 
Een ding is zeker. Vroeger aten we uitsluitend groente en aardappelen van eigen groente tuin. De eieren kwamen van de kippetjes achter thuis en het vlees was het enige wat niet uit eigen beheer kwam. Dus ja met een eigen groente en fruittuin kun je een gezen best voeden
johan_jongedijk Terug naar die goede oude tijden ;-)