#recepten

Vandaag zal ik je een gemakkelijk en heerlijk recept laten zien om citroencheesecake te maken.

ingrediënten

  • 18 citroenen ongeveer.
  • 290gr roomkaas.
  • 390gr gecondenseerde melk
  • 1/2 reep boter.
  • Vanilla Mary Cookie.

Voorbereiding:

Het preparaat zal worden onderverdeeld in twee delen: De basis van de cheesecake en het mengsel.

Cheesecake Basis:
  1. Para empezar vamos a triturar un paquete de galletas de vainilla y, paralelamente, vamos a derretir 1/2 reep boter.
  2. Na de geplette koekjes, zullen we hen vergezellen met de eerder gesmolten boter en met het sap van 2 citroenen, totdat een soort compact deeg wordt gevormd.
  3. Na het hebben van ons vanille koekjesdeeg, gaan we het op een mal. (In de foto's die ik zal hechten kan worden vastgesteld op de manier waarop ik het koekjesdeeg geplaatst).
  4. Nadat we onze mal hebben voorbereid, brengen we het 15 minuten naar de oven, op laag vuur. Het idee is dat het koekje een beetje knapperig is, maar we kunnen het niet laten branden.
  5. Dan halen we onze koekjesbasis eruit en, na een tijdje afkoelen, zullen we merken dat het beetje bij beetje zal verharden.

Cheesecake Mix:
  1. Eerst gaan we 15 citroenen in een tacita persen.
  2. Dan gebruiken we onze blender of blender en zetten we onze ingrediënten erin: roomkaas, gecondenseerde melk en het sap van die 15 citroenen.
  3. Aan het einde van het kloppen zullen we een dik mengsel hebben. We kunnen proberen en, als je het erg zoet voelt, kunnen we meer citroensap toevoegen totdat het naar uw wens is.
  4. Na het koelen voor ongeveer 10 minuten ons mengsel, zullen we het op de top van de koekjesbasis die we eerder hadden gekookt.
  5. Laten we ongeveer 10 minuten koken ons mengsel naast de basis. We kunnen gaan controleren. Zodra we het consistente mengsel voelen (houd er rekening mee dat het altijd een beetje gelatineachtig zal zijn), kunnen we onze cheesecake uit de oven halen.
  6. Dan gaan we 5 tot 6 uur koelen en dan zijn we klaar om te eten.

Persoonlijk, na het wachten van 5 of 6 uur snack, ik meestal zet het op de top besneeuwde (meringue) en rasp citroen, maar dat is optioneel.

Dan laat ik een foto achter van een cheesecake die ik een paar dagen geleden heb gemaakt.. Ik hoop dat je geniet van dit recept.






Vandaag zal ik je een gemakkelijk en heerlijk recept laten zien om citroencheesecake te maken.

Ingrediënten

  • 18 citroenen ongeveer.
  • 290gr roomkaas.
  • 390gr gecondenseerde melk
  • 1/2 stokje boter.
Maria vanille koekje.

voorbereiding:

We gaan het preparaat in twee delen verdelen: De basis van de cheesecake en het mengsel.

Cheesecake basis:

  1. To start, we are going to crush a package of vanilla cookies and, in parallel, we are going to melt 1/2 stokje boter.
  2. Wanneer we de geplette koekjes hebben, gaan we ze vergezellen met de eerder gesmolten boter en het sap van 2 citroenen, totdat een soort compact deeg wordt gevormd.
  3. Nadat we ons vanille koekjesdeeg hebben, gaan we het op een mal zetten. (In de afbeeldingen die ik ga hechten zie je de manier waarop ik het koekjesdeeg heb geplaatst).
  4. Nadat we onze mal hebben voorbereid, gaan we het 15 minuten naar de oven brengen, op laag vuur. Het idee is dat het koekje een beetje knapperig is, maar we kunnen het niet laten branden.
  5. Dan halen we onze cookiebasis eruit en, na een tijdje afkoelen, zullen we merken dat het beetje bij beetje zal uitharden.

Cheesecake mix:

  1. Eerst gaan we 15 citroenen in een beker persen.
  2. Dan gaan we onze mixer of blender gebruiken en gaan we onze ingrediënten erin doen: roomkaas, gecondenseerde melk en het sap van die 15 citroenen.
  3. Als we klaar zijn met kloppen zullen we een dik mengsel hebben. We kunnen gaan testen en, als het heel zoet aanvoelt, kunnen we meer citroensap toevoegen totdat het naar wens is.
  4. Nadat we ons mengsel ongeveer 10 minuten hebben gekoeld, gaan we het bovenop de koekjesbasis leggen die we eerder hadden gekookt.
  5. We gaan ons mengsel ongeveer 10 minuten koken met de basis. We kunnen gaan bekijken. Zodra we het consistente mengsel voelen (houd er rekening mee dat het altijd een beetje gelatineachtig zal zijn), kunnen we onze cheesecake uit de oven verwijderen.
  6. Dan zullen we 5 tot 6 uur in de koelkast liggen en dan zijn we klaar om te eten.


Persoonlijk, na 5 of 6 uur te hebben gewacht op een snack, leg ik meestal sneeuw op de top (meringue) en gratis citroen, maar dat is optioneel.

Vervolgens laat ik je een foto achter van een cheesecake die ik een paar dagen geleden heb gemaakt. Ik hoop dat je geniet van dit recept.

Citroen cheesecake.

10 comments