Paprika, ik hou ervan. Lekker, gezond en voedzaam. Bovendien #koolhydraatarm! Ik heb veel varianten uitgeprobeerd van gevulde paprika en onderstaande is mijn favoriet! 

Wat heb je nodig?

• 3 paprika's
• Een paar plakjes ontbijtspek
• 100 gram gehakt
• 6 eieren
• 50 gram philadelphia met tuinkruiden
• Wat zout en peper naar smaak.

Hoe maak je het?

1. Verwarm de oven voor op 180 graden
2. Halveer de paprika's en verwijder de zaadlijsten
3. Leg de halve paprika's in een ovenschaal
4. Voeg een klein beetje gehakt toe aan elke paprika
5. Leg er een eitje bovenop
6. Maak af met en paar plakjes ontbijtspek en voeg eventueel wat peper toe.
7. Zet de ovenschaal 20 minuten in de voorverwarmde oven.

Vind je mijn bericht leuk? Druk hieronder op  
Wil je je bericht delen met je volgers? Klik dan op het 50/50 teken. 

Aanmelden bij Yoo.rs kan door hier te klikken.