"Ik ben nog steeds aan het leren. U doet het, nietwaar? Ik ben pas 75. " In 2017 werd Peter Rowland, een ambachtsman van replica's van vogeleieren, benaderd door een kunstenaar met het verzoek om duizenden eieren te maken voor een tentoonstelling. In deze documentaire vertelt Rowland over hoe hij oorspronkelijk een eiermaker werd en geeft hij een intiem inzicht in de manier waarop hij werkt.

De kunstenaar, Andy Holden, herschiep met de hulp van Rowland's eieren de illegale collectie van wilde vogeleieren van Richard Pearson, die in 2006 door RSPB-officieren werd ontdekt tijdens een inval. Dit werk, How the Artist Was Led to the Study of Nature (2017 ), maakte deel uit van een Artangel-project: de tentoonstelling 'Natural Selection' van Holden en zijn vader, de ornitholoog Peter Rowland.

The Eggs Factor

The Must-See Show in London


Eieren zijn geweldig. Niet alleen bieden ze de mogelijkheid tot heel veel variatie, ze zijn ook nog eens kerngezond. Hoewel menig arts zich wel even achter de oren krabt als je elke dag een of meer eitjes eet, want oh jee…ze hebben ooit geleerd dat je niet meer dan twee eitjes per week mag eten want anders krijg je last van je cholesterol. Tijd om even wat vooroordelen uit de weg te ruimen en het ei in de spotlight te zetten!

Ben jij bang dat eieren je cholesterolwaarden torenhoog doen rijzen? Dat is nergens voor nodig, want het advies om je eierconsumptie om die reden te beperken, is achterhaald. Eieren zijn niet schadelijk noch een wondermiddel voor je gezondheid.

Loading full article...