bami recept makkelijk
Van de week had ik ineens trek in bami zoals vroeger thuis werd gemaakt. Vroeger ging er ham in en ei bovenop. Ook een zakje boemboe van Conimex en Atjar Tjampoer ernaast. In mijn bami zit geen boemboe en er is ook geen Atjar erbij gegeten. Als ik al zoetzuur had willen toevoegen, had dat een augurk geweest. Manlief vind dat niet zo lekker en eigenlijk eet ik het dan ook. Natuurlijk wel kroepoek erbij.
Bami klassiek
Deze keer heb ik het me wel gemakkelijk gemaakt. Ik koos voor de gesneden versie van bami/nasi-groenten. Foei toch, of niet? Nee niet dus. Ik ben een beetje pakketten aan het uittesten. Gewoon om te kijken of het lekker is. Want ik heb het ooit weleens meer geprobeerd en de witte kool was al begonnen met gisten. Dan hoef ik het niet en gaat het de vuilnisbak in. Op deze manier is het zonde van mijn geld. Dan snij ik het net zo lief zelf. Maar deze keer beviel het mij. Dus misschien ga ik het vaker gebruiken. De taugé heb ik afgespoeld tegen salmonella en E-coli bacterie. Hiervoor heb ik het kookvocht gebruikt van de mie. De hamblokjes hadden een beter leven keurmerk ster. Ook gekocht in de Lidl. De eieren waren Kipster eieren. Weetje: - de producent van de Kipster ei is dezelfde als van de Rondeel eieren die je kan kopen in de Albert Heijn.
Ik betaalde voor het groentepakket - € 1,49
voor de hamblokjes - € 1,89
Lekker!