omelet spinazie kikkererwten
Nog heel even wachten dan is de verse #spinazie weer te koop. Voor nu moeten we het nog doen met kas-spinazie. Ook niet erg. De Lidl heeft regelmatig verse spinazie in de aanbieding. Ook al is diepvriesspinazie ook vers van het land ingevroren, ik vind het niet lekker. Vind het vaak te dun, of te fijn. De a la crème versie is hier ook niet favoriet. Liever voeg ik zelf roomkaas of kookroom toe. Dan weet ik wat er in gaat. Verse tijm of basilicum en peper en de spinazie is zalig op smaak. Daar hoef je ook geen kruidenkaas voor te kopen met zout.
Afijn, voor nu een lekkere omelet met spinazie en pittige kikkererwten. Dit is een complete maaltijd.
https://lekkerereceptenvoor2.nl/De a la crème versie is hier ook niet favoriet. Liever voeg ik zelf roomkaas of kookroom toe.

Recept is voor twee personen
Deze volgorde komt overeen met de bereidingswijze.