zalm met prei en tomaat uit de oven
In de Lidl was het weer Spaanse week en ik zag de rijst. Het is een kortkorrelig soort. Risottorijst is ook kortkorrelig, dus die twee rijstsoorten zijn inwisselbaar. Het gaat om het idee. Risotto maak ik met risottorijst en een Spaanse ovenschotel met rijst met Spaanse rijst. Het ligt meer aan mij. Als je risottorijst in huis heb, gebruik dat dan. Het maakt niet uit.
Deze rijstschotel is ook nog eens gemakkelijk. Je fruit de prei aan, samen met een paprika. Blus af met een blik gepelde tomaten in stukken. Doe de rijst erbij, en twee keer zoveel water toevoegen. Dan de zalm erop. Afdekken met een stuk bakpapier en in de oven. Zo heb je 30 minuten de tijd om wat anders te gaan doen. #spaanserijst #ovenschotel #prei #rijstschotel
lekkere recepten voor 2Risotto maak ik met risottorijst en een Spaanse ovenschotel met rijst met Spaanse rijst.
Recept is voor twee personen
Deze volgorde komt overeen met de bereidingswijze.
