Dirty dozen 2018 : hoogste niveau van pesticiden in deze gezonde voeding !


Elk jaar publiceert het EPA (Environmental Protection Agency) een lijst van fruit en groenten (zogenaamde 'gezonde voeding'), waarin het hoogste niveau van pesticiden te vinden is ten opzichte van andere geteste voedingsmiddelen.

Bij de top 4 van de lijst bleek dit jaar dat meer dan 98 procent van de geteste producten minstens één residu van een bestrijdingsmiddel bevatte.

Hier komt de lijst :

Op plaats 1 staat aardbeien
Hierin werden 17 verschillende pesticidenresidu's terug gevonden.

Op plaats 2 vinden we spinazie.
Spinazie bevat gemiddeld dubbel zoveel pesticidenresidu's per gewicht dan om het even welk ander gewas.

Plaats 3 wordt ingenomen door nectarines.

Hier volstaat schillen niet. Sommige pesticiden dringen ook in de vrucht door. Nectarines zijn hier gevoelig aan.

Plaats 4 is voor appels. Ook in Europese studies (o.a. van Greenpeace) scoren zowel appels als aardbeien erg hoog. Vaak gaat het zowel bij nectarines als appels om geïmporteerde soorten.  Beter lokaal kopen dus. Of je eigen boompje planten.

Op plaats 5 staan druiven. Ook hier scoren druiven van buiten Europa het hoogst in de testen. En hiermee bedoel ik hoog in concentraties bestrijdingsmiddelen.

Plaats 6 is voor perziken. Ook deze koop je beter biologisch dus. 

Het is natuurlijk niet voor iedereen haalbaar om fruit en groenten zoveel mogelijk biologisch te kopen. De kostprijs ligt meestal een pak hoger dan de soorten in de supermarkt.

Op plaats 7 staan kersen, gevolgd door 
 peren op plaats 8.

Peren kun je best schillen. Met wassen onder stromend water krijg je helaas niet alle restanten van bestrijdingsmiddelen weg.
Een betere manier is om je groenten en fruit te wassen met water waar je wat natriumcarbonaat (ook gekend als baking soda) aan toevoegt. Nadien spoel je nog even na met stromend water.

Plaats 9 is voor tomaten.
Per vrucht blijven de restjes bestrijdingsmiddelen wel onder de 'toegestane hoeveelheden', maar je eet vaak meerdere vruchten per dag waarop verschillende residu's zitten. Is die cocktail dan ook nog onder de 
norm ?
Er werden testen gedaan na het eten van de soorten uit de lijst, waaruit bleek dat de urine van de testpersonen nog behoorlijke dosissen insecticiden en dergelijke bevatten.

Op plaats 10 vind je selderij,
gevolgd door aardappelen op plaats 11
en zoete paprika's op plaats 12.

Nog steeds geen zin om een moestuintje te beginnen ? 

Of een cent meer uit te geven aan bioproducten ?

De meeste foto's zijn in mijn eigen tuin genomen. Zonder ook maar één keer bestrijdingsmiddelen te gebruiken heb ik elk jaar een behoorlijke oogst.

Als het even kan, koop ik bio. Al moet ik daarvoor - helaas - de auto nemen. Geen biowinkel of -boerderij die fruit of groenten verkoopt in de buurt... 

Gerelateerd : 

En gelukkig is er ook goed nieuws :

Are you new here ?
Then you can introduce yourself once and everyone will see it ! Make a post where you introduce your self. Use this hashtag : #Iamnewhere @ Yoors it is about quality content so a proper introduction will do a lot for your future Yoors Career :) This is my introduction : https://yoo.rs/iamfrom-a-proper-introduction-1591963510.html?Ysid=1 You are invited to copy the idea. After posting we will take care of a promotion campaign for you. So from that point on everyone knows you are around. I promise you a lot of attention and reactions if you make this proper introduction post. And always remember: "You never get a second chance to make a good first impression." -
Comment and receive 25 YP 25
Enigmas Of The Universe Can Never Be Unraveled.
#nonfiction After remaining unemployed for some time, I got a job with Punjab State Civil Supplies Corporation (PUNSUP) - a state government organization - albeit on contract basis. I served this organization for about five years. My first posting was in Ludhiana which also happens to be my birthplace. At the Ludhiana Office, I became friends with Pardeep, who was also a new recruit like me. Ram Mehar was a small tea vendor at some distance from the Office. I, along with Pardeep, would visit Ram Mehar's kiosk invariably during the lunch time to have a refreshing cup of ginger, tulsi and cinnamon tea. Ram Mehar knew that I liked less sugar, so he would prepare my tea separately. Soon he became chummy, often discussed his family problems with me. After six months, I was transferred back to the Head Office, Chandigarh where I was deputed in the Accounts & Audit Branch. One day, while taking a stroll in Sector 34 during lunch time, I was astonished to find Ram Mehar in the market. Surprisingly I asked, "Ram Mehar, what are you doing here?" "Sahib ji, it's nice to see you again after a while. Sahib ji, I'm planning to shift to Chandigarh. So I'm looking for a suitable shop." he said, joyously.   "Good, let me know if you need any help." I said, started returning to my office. Next day, Pardeep came from Ludhiana to the Head Office, for some official work. He met me, we had lunch together. After the lunch, I told him about my meeting with Ram Mehar. He looked at me with startled eyes and said, "You must be joking. Don't you know that Ram Mehar died of heart attack last month!" For some days, I remained in a stupefied state. After recovering a bit from the shock, I wrote a letter to my Guru ji, telling him about the  incident. H.H. Swami Chinmayananda ji wrote back, "Son, there is nothing unusual about the incident that you have mentioned. The countless enigmas of this universe can never be unraveled, however hard the material sciences may try. The ways of the Lord are inscrutable. Son, just look around yourself. Innumerable, inanimate lumps of dirt are laughing, crying, eating, procreating. Can't you see this biggest of all miracles!" ~ Sanjay Gargish ~