Kastanje-puree is ook heel lekker en kun je in potten inmaken. Een zoetere versie kun je als broodbeleg gebruiken of als vulling voor koek en gebak. Ik heb er zelf weleens bonbons en een soort truffels van gemaakt door er bolletjes van te maken en die door... Show moreKastanje-puree is ook heel lekker en kun je in potten inmaken. Een zoetere versie kun je als broodbeleg gebruiken of als vulling voor koek en gebak. Ik heb er zelf weleens bonbons en een soort truffels van gemaakt door er bolletjes van te maken en die door bijv. cocos of cacao te rollen. Hier in Roemenië staat in het kastanjeseizoen een kraampje je waar je warme gepofte kastanjes kunt kopen. Heel lekker.
@Gingerbread Hier één van de dingen waarmee de Roma hun brood verdienen. Ze verzamelen van alles dat in de natuur zo gratis te vinden is, rozenbottels, paddenstoelen, sneeuwklokjes, walnoten, riet, hout voor bezemstelen, etc. Soms wordt het verwerkt tot een (half-) product. Ze komen er mee langs de deuren, staan langs de weg en op markten.