Waaraan kan je een tamme kastanje herkennen
Een tamme kastanje (overigens ook nog #gezond ) kan je eten en een gewone #kastanje niet. Wist je dat ze geen familie zijn van elkaar terwijl ze wel erg op elkaar lijken. Ze bevatten goede #voedingsstoffen en de tamme kastanje is ook te bereiden of rauw te eten. Pas wel goed op eventuele wormpjes en beestjes. #voeding #food #eten #bouwstoffen
Hoe kan je een tamme kastanje herkennen
Beukennootjes
Nu je dit leest zal je wel denken het artikel gaat over kastanjes en er is een paragraaf met beukennootjes. Iedereen weet een groot verschil tussen de kastanje en de tamme kastanje. Deze laatste kan je namelijk eten de andere niet. Waarom dan de paragraaf met beukennootjes. De tamme kastanje kan je inderdaad eten en dit komt omdat het familie is van de beuk. De wilde kastanje oftewel de paardenkastanje is dit niet en is familie van de kastanje.
De bereiding van tamme kastanje
De tamme eetbare kastanje is heel gezond en bevat minder calorieën andere noten. Honderd gram aan tamme kastanjes levert ongeveer 185 kilocalorieën op. Verder bevat het veel B-vitamines, vitamine E, kalium, zink en foliumzuur. Je kunt de kastanje rauw eten (schil eraf halen). Je kunt ze ook poffen in de pan op laag vuur met een klontje boter. Je kunt ze ook kort even koken in water of in de oven leggen. Als je ze in de oven legt kun je dit doen op 200 graden Celsius en een kruisje maken in de kastanje. Je kunt op deze manier de schil er makkelijk afhalen. Verder kan je de stukjes ook door de yoghurt doen of door het cakebeslag.