Wanneer ik onder normale omstandigheden in de horecakeuken sta te werken, gaat er enorm veel voedsel door mijn handen. Eten daarentegen, doe je er bijna niet. Daar heb je soms gewoon geen tijd voor, zeker op drukke momenten schiet een maaltijd er wel eens bij in.
Op een gewone werkdag eet ik 's morgens ontbijt, wandel ik naar het restaurant, werk ik er de hele dag in de keuken, 's middags wordt er niet gegeten want dan zijn mijn collega's en ikzelf veel te druk bezig, rond 16:30 uur eet het volledige keukenteam een warme maaltijd en daarna gaan we weer aan de slag. Na de avondservice en de opkuis van de keuken wandel ik 's nachts meestal tussen 23:00 en 23:30 uur terug naar huis.
Nu met de horeca-lockdown zit ik thuis, beweeg ik dus veel minder en ligt eten uit verveling op de loer... de koelkast, de koekjeskast en de knabbels tussendoor zijn dus een waarlijk gevaar. Tijd om daar tegenin te gaan... Nee, niet echt een dieet, maar er wel wat op letten want tijdens de vorige lockdown vlogen de kilo's er zo bij.
Gezonde boodschappen...
Als ik het niet in de kast heb, eet ik het ook niet op... Met een strak plan en een duidelijk lijstje stap ik de supermarkt binnen... groenten, fruit, noten, granen,... hier moet ik zijn. De zuivelafdeling is makkelijk, met een lactose-intolerantie ben je aangewezen op plantaardig, dat scheelt aanzienlijk in keuze van dessertjes, yoghurtjes en melkproducten. Nu de koekjes- en chips-afdeling nog ontwijken... Frisdrank, ook die afdeling weet ik deskundig te omzeilen. Toch wel een beetje trots op mezelf leg ik de vele groenten en het fruit op de band. Dat wordt een gezonde week denk ik bij mezelf.
.JPG)
.JPG)
Faces everywhere...
Terwijl ik een komkommer snijd, kijkt hij me plots aan, een beetje een doodshoofdje of een kikker of een aapje, wel grappig eigenlijk met een beetje fantasie kom je overal gezichtjes tegen.
#faceseverywhere #komkommer #gezondetussendoortjes #lekkergezond #fantasie #foodfun
Stappen tellen...
Ik let erop dat ik genoeg stappen zet, al is het dan door gewoon te voet boodschappen te doen of een ommetje te maken naar de glascontainer. Want beweging is ook belangrijk, zelfs tijdens een lockdown.
.JPG)
Tussendoortje...
Deze in olijfolie gebakken courgette, met knoflook en oregano als smaakmakers, heb ik meteen een lekker tussendoortje... veel gezonder dan chips, snoepjes, koekjes of chocoladerepen. Meteen ook nog lowbudget en koolhydraatarm.
#watsnackenwevandaag #koolhydraatarm #lowbudget #gezondenlekker
Hoe houden jullie die kilootjes onder controle? Laat het me maar weten in de reacties...
#mevrouwstipkookt #foodlovers #kokenmetstip #mevrouwstipiscreatief #mevrouwstipvsdekilos
