Kaaskoekjes : koolhydraatarm, glutenvrij, met recept.
Dit 'gezondere', pure hapje bij een aperitiefje doet het hier altijd goed bij de gasten. Veel smaakvoller dan een zak chips bovendien !
Nodig :
erg weinig ! En de hoeveelheden zijn van weinig belang. (Heerlijk, geen weegschaal nodig !)
- zaden, noten of pittenmengeling. (denk vooral aan sesamzaadjes, pompoenpitten, zonnebloempitten, lijnzaad enz.)
- geraspte kaas (mag gerust een mengeling zijn, maar zorg dat hij goed smelt)
- eventueel wat kruiden (vers of uit een potje, maakt niet uit : experimenteren zorgt telkens weer voor nieuwe smaken.
Stap 1 : we doen alles in een kom en mengen alles goed door elkaar.


Stap 2 : maak met 2 lepels kleine hoopjes op een bakplaat die je met bakpapier bekleedt.