Begin januari 2020...

Wat voor mij als een stage in een restaurant begon na mijn opleiding als hulpkok kreeg na 3 dagen al een positieve wending... Men vroeg me of ik er na mijn stageperiode wou blijven werken.

mevrouwstip
mevrouwstip

Eind januari 2020... kreeg ik een intern opleidingscontract waarin ik een half jaar intens zou worden opgeleid en een half jaar vast zou worden aangenomen.

Hier begon een ware rollercoaster voor mij... werken met dure producten... nieuwe technieken aanleren... smaken proeven die ik nog nooit geproefd had... borden dresseren als kunstige taferelen... Ik wist echt niet dat er zoveel bij kwam kijken.

Van met bakken groenten sleuren tot de fijnste afwerkingen met eetbare bloemetjes... Je moet het echt allemaal kunnen...

Loading full article...