Bloemkool, best NIET koken !
Om ziektes te voorkomen:
Om direct ter zake te komen: Bloemkool kan kanker voorkomen.
Wetenschappelijke studies toonden aan dat sulforafaan verschillende soorten kanker kan voorkomen. Deze stof komt veel voor in bloemkool en broccoli. Zij is in staat kankercellen te doden en de groei van tumoren aanzienlijk te vertragen, vooral bij prostaat-, borst-, eierstok- en dikkedarmkanker.
Goed voor het geheugen:
Bovendien bevatten deze kolen de stof choline, een bron van vitamine B. Choline is essentieel bij de ontwikkeling van de jonge hersenen en verbetert het geheugen bij ouderen.
Ontsteking remmend:
Het sap van bloemkolen, en de verwante broccoli, hebben een ontsteking remmende werking.
Loading full article...
Copied the link. Now go ahead and share it.
