Koolhydraatarme ovenschotel met zalm
Wind en regen : een ideaal weertje om wat aan mealpreppen te doen. We maken een ovenschotel met zalm en broccoli, waarvan we meerdere keren kunnen eten. De schotel kan opgewarmd worden en ingevroren.
#koolhydraatarm #ovenschotel #recept #zalmschotel #mealpreppen #keto #yoorskookstudio #koolhydraatarmerecepten #lowcarbohydrate #lowcarbrecepten #foodlovers
Nodig voor 4 personen(alle ingrediënten zijn aanpasbaar in hoeveelheid zonder dat je je gerecht om zeep kunt helpen !)
- 1 zak diepvriesbroccoli (makkelijk doseerbaar)
- 4 wortels (kan ook met paprika)
- 1 rode ui
- 4 zalmfilets
- gerookte zalmsnippers of -reepjes
- 250 g mascarpone
- zwarte peper, wat verse dille en olijfolie of een andere vetstof