Recipe tip from Mrs. Stip... Artisanal chocomousse...
Chocomoussis. with this delicious chocolate dessert you can really make me happy, my happiness hormone will make a leap. With this step-by-step plan I explain how to make this airy delicacy yourself and it is absolutely not difficult.
What do you need for this?
200g dark chocolate (bars or pearls doesn't matter much)
200ml cream (minimum 30% fat content)
3 eggs (split into egg yolks and protein)
60 g icing sugar
Loading full article...
Ziet er heerlijk uit. Yummy
Dit lijkt me heerlijk. Mooie foodblog.
Ziet er weer heerlijk uit, jij maakt ook van de mooie dingen, net iets leukers.
Ik chocolademousse meestal uit een pakje met wat water erbij ☹️ Deze ga ik maken als mijn keukenspullen uitgepakt zijn.
Grappig het woord "Artisanale" wordt hier in Portugal ook gebruikt.
Ik chocolademousse meestal uit een pakje met wat water erbij ☹️ Deze ga ik maken als mijn keukenspullen uitgepakt zijn.
Grappig het woord "Artisanale" wordt hier in Portugal ook gebruikt.
@Albert van den Berg Laat je me dan weten of hij is gelukt en vooral of hij lekker was?
1
Heerlijk ziet dat eruit en inderdaad makkelijk te volgen aan de hand van deze stappen hoe je het kan maken.
Heerlijk ! Hier hou ik van. Maar misschien kun je me een tip geven, als professional. Af en toe stijft mijn chocomousse onvoldoende op. De smaak zit goed, maar hij is wat te 'lopend'. Enig idee waaraan dit kan liggen ?
@enigma Kan veel oorzaken hebben, je room net niet stijf genoeg opgeklopt of te laag vetgehalte, te weinig eiwit (bijvoorbeeld bij kleine eitjes) of je eiwit niet stevig genoeg opgeklopt, niet lang genoeg in de koelkast of je chocolade die nog een beetje te... Show more
then €5.99/month after 14 days
Start your 14-day free trial now to publish your sponsored content. Cancel anytime.