Vorig weekend was het weer zover, familiefeest. 
Familiefeesten zijn vooral prettig en samenzijn is het belangrijkste, maar de magen moeten gevuld worden natuurlijk.
Als echte Bourgondiërs kwamen we natuurlijk weer niets tekort.
Van taart tot tussendoortjes tot hamburgers op ovenkoeken met lekkere verse groentjes.
Het ontbrak ons aan niets, en ook dorst kon nooit de kop opsteken, er werd op tijd en stond gedronken.
Traditioneel stopt ons familiefeest om 22u 's avonds, maar dan wordt telkens weer vastgesteld dat er genoeg voedsel en drank is om nog wel een dagje door te gaan.
Alles wordt dan netjes verdeeld en iedereen kan vertrekken.
Doodmoe en geladen met hamburgers voor de diepvries, zachte ovenkoeken en verse tomaten keerden we huiswaarts.

De dag erop had ik niet zo erg veel zin in koken en ook na de overdaad van de dag ervoor niet veel trek.
Dus ik zou iets snel, lekker en toch voedzaam maar toch kleine hap uit mijn mouw moeten weten te schudden.
En zo werd het pizza-tonijn op ovenkoeken.
Hier volgt het recept, het is snel, lekker, mooi en je hebt vast alles al in huis.  


Ingrediënten:

Loading full article...