tarte tatin recept
Zat ik gisterenavond naar Heel Holland Bakt #HHB te kijken en wat zie ik. Er moest een hartige taart worden gemaakt met ui. Ik kreeg een soort van flashback. Want in 2014 maakte ik ook tarte tatins. Weliswaar op een andere manier. Want ik zag ze gisterenavond met karamel in de weer. En dat is lekker met de uien, maar met de paprika en geitenkaas gaat dat niet lekker worden. Het is lastig om ervoor te zorgen dat het niet zompig wordt.
Dus ik vanmorgen op zoek op een oude computer van mij en voilà - gevonden. Dit recept staat ook in een magazine wat ik samen heb gemaakt met een vriendin. Het staat ook nog op Issuu te lezen. Daar zal ik tzt eens een overzicht van maken. Maar voor nu het recept uit augustus 2014. Back in time dus.
https://lekkerereceptenvoor2.nl/Ik kreeg een soort van flashback. Want in 2014 maakte ik ook tarte tatins.
In plaats van geitenkaas
Ik heb zachte geitenkaas gebruikt. Maar je kan ook een andere zachte kaas gebruiken. Zoals brie of camembert bijvoorbeeld.
