Artocarpus heterophyllus is de wetenschappelijke naam voor jackfruit. Het is een tropische boomvrucht. Het is de grootste boomboom geboren vrucht. Jackfruits komen oorspronkelijk uit Azië, vooral Zuid-Azië. Het vezelige vlees achter de dikke, ruwe huid kan rauw worden gegeten of in verschillende recepten worden bereid. Hier praten we in detail over wat is Jackfruit?

Wat is Jackfruit?
De jackfruit is's werelds grootste boomgedragen fruit, met een gewicht tot 40 pond of meer. Gelukkig hoef je dit grote fruit niet in je winkelwagentje te stoppen. Geschilde en gehakte stukjes jackfruit zijn verkrijgbaar in zakjes of blikjes bij sommige natuurvoedingswinkels die klaar zijn om te koken of te consumeren. Het is ook gemakkelijk beschikbaar op lokale markten. Jackfruit is een tropische vrucht die groeit in Zuidoost-Azië, met name India, Brazilië en Afrika. Het is gerelateerd aan vijgen en broodfruit. Hoewel het officieel een vrucht is, heeft het de consistentie van kip of varkensvlees. In tegenstelling tot dierlijke eiwitbronnen bevat jackfruit geen verzadigd vet of cholesterol, bevat het weinig zout en bevat het slechts 20 calorieën per maaltijd van 2,65 ounce. Daarnaast bevat jackfruit 3 gram vezels per portie en 110 milligram kalium, die beide hart-gezonde elementen zijn.

De gezondheidsvoordelen van Jackfruit:
Jackfruit is een voedingsrijke vrucht die vaak wordt gebruikt als vleesalternatief. Het is de ideale combinatie van gezondheid en smaak. Jackfruit biedt een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen, en u kunt het opnemen in uw reguliere dieet om uw immuniteit te vergroten.
•     Jackfruit is gunstig voor je spijsverteringsstelsel : Het bevat veel vezels, wat constipatie helpt voorkomen. Als u problemen ondervindt met uw spijsvertering, overweeg dan om jackfruit op te nemen in uw normale dieet.
•     Fungeren als een immuniteitsbooster : Het is een vitamine A en C-opslagplaats die beschermt tegen virale infecties. Het bevat ook antioxidanten, die helpen bij het verbeteren van de immuniteit.
•    Beste fruitoptie voor je hart : Het bevat een matige hoeveelheid kalium, wat helpt bij de regulering van de bloeddruk en het risico op een hartaanval verlaagt.
•   Jackfruit en anti-aging : Naast antioxidanten en vitamine C draagt jackfruit ook anti-aging eigenschappen. Jackfruit heeft een hoog watergehalte, waardoor je huid van binnenuit gehydrateerd blijft. Regelmatige consumptie van jackfruit vormt een aanvulling op uw huidverzorgingsregime en helpt bij het verbeteren van uw teint.
•     Jackfruit versterkt je botten : Het bevat veel calcium, wat helpt om je botten te versterken, en het bevat ook magnesium, wat de opname van calcium bevordert.

Jackfruit is om verschillende redenen gunstig voor uw gezondheid. Het is overvloedig aanwezig in mineralen en antioxidanten, en het kan helpen bij een verscheidenheid aan gezondheidsproblemen, waaronder de regulering van de bloedsuikerspiegel. Eet jackfruit eenvoudig of op zoveel manieren om het in je dieet te integreren. Het is een geweldige vleesvervanger in vegetarisch en veganistisch koken. Je zou tijdens de zomers gemakkelijk verse jackfruit op de markt kunnen vinden, hoewel jackfruit in blik het hele jaar door verkrijgbaar is bij de meeste supermarkten.

#jackfruit #veganistisch #opplantaardigebasis #veganistischfood #fijnproever #receptenvoorjackfruit #eten #gezondevoeding #vegetarisch #vruchten