Wanneer ik aan tiramisu denk, denk ik ook gelijk aan het liedje van Jan Smit met Damaru. Het was net of er na de zin, 'ik heb een tuintje in mijn hart', tiramisu werd gezongen. Dat is een soort van mama appelsap. Natuurlijk werd er wat anders gezongen, maar volgens mij was ik niet de enige die hier tiramisu hoorde. Het voordeel is wel dat het liedje in mijn hoofd blijft zitten. En zo verkeerd is dat ook weer niet. 

Afijn: terug naar het recept van mijn tiramisu-ijs. Het is best een werk en ik begrijp dat wanneer je niet zo handig bent in de keuken er tegenop kan zien. Maar echt, probeer het een keer. Je vergeet gelijk die ijstaarten uit de supermarkten. Het benaderd bijna de smaak van de betere ijssalons. Ik schrijf bewust, bijna, want de betere ijssalons, zijn professionele mensen. En ik een happy amateur die gewoon haar best doet. 

Quote

Het was net of er na de zin, 'ik heb een tuintje in mijn hart', tiramisu werd gezongen. 😉😎🍨

 Elisabethskitchen

Lees meer

Yoghurt roomijs

Recept is voor meerdere personen. Maar kan natuurlijk ook voor 2 personen. Je hebt dan lekker ijs op voorraad in de vriezer. 

Aan de volgorde van de ingrediënten kan je zien hoe het gerecht wordt bereid. Deze volgorde komt overeen met de bereidingswijze.

Wat heb je nodig?  

Loading full article...